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獨活“李鬼”多,看這裡不掉“坑”

“獨活、羌活”經常配對使用, 一般而言, 上半身之風濕痹痛多用羌活, 下半身之風濕痹痛多用獨活。 二哥想在網上確認下獨活的樣子, 發現五花八門的植物都叫“獨活”, 到底哪個是“李鬼”, 以下為您揭曉。

首先, 瞭解一下正品獨活。 正品獨活應該是傘形科植物重齒毛當歸的乾燥根。 呈圓柱形, 下部有很多分枝。 根頭部膨大, 多橫皺紋, 直徑1.5~3cm, 頂端有莖、葉的殘基或凹陷。 表面灰褐色或棕褐色, 具有縱皺紋, 有橫長皮孔樣突起及稍突起的細根痕。 質地較硬, 受潮後則變軟, 斷面皮部灰白色, 有多數散在的棕色油室, 木部灰黃色至黃棕色,

形成層環棕色。 有特異香氣, 味苦、辛、微麻舌。

以下幾種都是市場上比較常見的獨活的偽品, 購買時需注意鑒別。

偽品1:香獨活

香獨活為毛當歸的乾燥根及根莖。 也就是說它的根與根莖都可以入藥, 而正品獨活只有根可以入藥。 香獨活根莖部膨大, 呈圓錐形, 表面微灰棕色, 具有很多縱皺紋, 頂端殘留莖基及葉鞘痕。 數條根呈類圓柱形, 直徑約1.5~3cm, 分枝較多。 切斷面的皮部為灰白色, 散在棕黃色油點, 形成層環棕色;區別點主要在於它的木質部為暗棕色(獨活為灰黃色至黃棕色), 而且占了直徑的一半。

質地輕而脆(獨活質地較硬)。 氣芳香, 味微甜而辛辣(獨活味苦)。

偽品2:牛尾獨活

牛尾獨活根頭部膨大, 直徑1~3cm, 頂端有殘留的棕黃色葉鞘, 周圍有密集而粗糙的五狀葉痕及環紋, 表面灰黃色至棕色。 根多分枝或者是單一, 中下部有不規則的皺縮溝紋,

折斷面皮部黃白色, 略顯粉性, 散在棕黃色油點, 有裂隙, 形成層環呈棕色, 木質部淡黃色, 顯菊花紋理。 質地堅韌。 香氣特異, 味微苦麻。

偽品3:山獨活

山獨活是軟毛獨活的乾燥根和根莖。 根莖近圓錐形, 直徑0.7~2cm, 頂端殘留莖基及棕黃色葉鞘。 主根的直徑約1.5cm, 表面淡灰棕色至黑棕色, 略粗糙, 有不規則的皺縮溝紋和皮孔, 皮孔細小、稀疏, 橫長排列。 橫切面類白色, 可見橙黃色油點, 近形成層可見淡棕色環, 木質部淡黃色。 質地較堅韌。 氣微香, 味微苦。

偽品4:九眼獨活

九眼獨活外形差異較大,比較好區分,有些地方把他當地方用藥使用,但是無特殊情況,還是購買正品獨活好。九眼獨活為食用楤木的乾燥根莖和根。藥材呈彎曲扭轉不整齊的圓柱體,直徑3~5cm,上有多數圓形凹窩(莖痕)約6~9個。斷面纖維性,質地輕泡,易折斷。氣微香,味微苦。

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