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「中醫養生保健素養常識」中藥保健:藥食同源之木瓜

木瓜

性味:性溫, 味酸。

功效主治:強筋壯骨之要藥, 具有平肝舒筋、和胃化濕之功, 用於濕痹拘攣、腰膝關節酸重疼痛、吐瀉轉筋、腳氣水腫。

番木科木瓜是食用的, 薔薇科木瓜是藥用的。

木瓜能消除體內過氧化物等毒素, 淨化血液, 對肝功能障礙及高脂血症、高血壓病具有防治效果。

使用禁忌:木瓜中含有的番木瓜堿, 對人體有小毒, 每次食用量不宜過多。

木瓜燉魚湯

材料:青木瓜半個(150克),

鮮魚1尾, 水4碗, 鹽少許。

做法:將木瓜洗淨、切塊, 再放入水中熬湯, 先以大火煮滾, 再轉小火燉約半小時。 將魚宰殺、切塊、洗淨, 與木瓜一起煮至熟, 起鍋前, 加少許鹽即可。

用法:佐餐食用。

功效:這是一道適合女性食用的美味佳餚, 可以收到美容豐胸的效果。

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