今天是7月12日星期三
星期三查餐廳第18期來了！
本期檢查龍華區上河坊購物公園
海底撈、東來順、四雲奶蓋貢茶3家店被檢查！
為什麼查上河坊購物公園？
本次行動檢查龍華區餐飲場所， 最多市民提議檢查的是社區周邊餐飲， 網頁端投票1667票， 占比38.38%；其中58.83%的市民希望能檢查民治街道， 為最多。
另外， 在6月上旬廣東省食藥監管局對深圳開展了餐飲飛行檢查（即事先不通知被檢查企業而對其實施快速的現場檢查）發現了一些問題，
掃描二維碼立即觀看今日檢查視頻重播
▼▼▼
東來順
地址：龍華區民治街道金龍大道上河坊廣場商場
主要執法人員：董守正
需整改的問題：
1.加工場所食品存放櫃擺放了垃圾袋；
2.專間內紫外線消毒燈安裝不規範；
3.餐具消毒後未進行保潔存放；
4.食品安全管理制度不齊全。
已整改項目:
1.深圳市市場和品質監管委巡視員王夏娜查看了餐具保潔櫃， 提醒負責人注意餐具保潔存放；
2.涼菜專間半成品加貼標籤；
3.紫外燈移至操作臺2米範圍內；
4.加工場所設置了垃圾桶。
未整改項目：
1.索證索票不夠齊全;
2.餐具消毒記錄不夠齊全。
檢查結果：餐飲量化等級維持B級。
海底撈
地址：龍華區民治街道金龍大道上河坊廣場商場
主要執法人員：董守正
需整改的問題：
1.未懸掛《餐飲服務許可證》；
2.涼菜專間標籤脫落；
3.生熟食處理分區沒有明顯標識；
4.垃圾桶未密閉。
已整改項目:
1.證照懸掛上牆；
2.涼菜專間食材加貼標籤 ；
3.操作臺功能分區加貼標籤；
4.食品加工區垃圾桶已改為腳踏式；
5.備菜間菜品儲存溫度顯示10°，符合要求。
未整改項目：
1.原材料索證索票需加強管理。
檢查結果：餐飲量化等級維持B級，可申請A級。
四雲奶蓋貢茶
地址：龍華區民治街道金龍大道上河坊廣場商場
主要執法人員：董守正
需整改的問題：
1.未懸掛《餐飲服務許可證》；
2.未懸掛量化等級標識牌；
3.食品安全管理員不能提供食品安全管理員證書且不在崗。
未整改項目:
1.沒有亮照經營；
2.空調滴水；
3.原料半成品未貼標籤；
4.消毒劑未單獨放置保存。
檢查結果：餐飲量化等級由B級降為C級。
熱心網友現場打分
市民王女士這次是第二次參與星期三查餐廳的執法行動了，她說今天檢查後對海底撈的印象比較好，後廚管理較規範，可以打9分;
東來順後廚需要再完善，細節需要再整改，可以打8.8分;
貢茶選用的進口食材品質都不錯，可以打8分。
民治街道創新監管辦法“互聯網+監管”
這樣將監管和服務結合起來，是龍華創食安的一項創新。
戳這裡觀看檢查要點
從6月21日開始，
市食藥局將在每週開展
星期三食品藥品安全統一執法行動日，
除星期三“查”餐廳的輪值轄區外，
其他9個轄區局也將組織開展聯動活動。
看看今天在龍崗又查了哪？
今天是龍崗局第二個星期三食品藥品安全統一行動日，市場監督管理局龍崗局一級執法員陳建鋒帶領食管科、農管科、食藥准入科、醫療器械科和阪田監管所工作人員突擊檢查阪田手造文化街，三組人一共檢查了22家食品經營單位和1家中醫館。第一家檢查的是瀾滄古茶，證照齊全。
第二家檢查了深圳市龍崗區五味中醫館，能依法持有醫療機構執業許可證和營業執照；現場抽查藥材浙貝母的供應商的許可文件，未發現問題。
第三家檢查了金磅蹄名主題火鍋餐廳，證照齊全，衛生狀況佳；但發現有肉製品未履行索證索票義務，執法人員已責令其整改。
第四家檢查了八馬茶葉專賣店，證照齊全，但有部分茶葉未能提供產品合格證明，執法人員現場已責令其整改。
第五家檢查了鹿宇茶館，發現當事人涉嫌無證經營(經檢索當事人持有營業執照，但未辦理食品經營許可證)，執法人員正在書寫現場檢查筆錄固定現場證據，並開具了詢問通知書，將對當事人進行立案調查。
編輯整理：深圳食事藥聞
目前，深圳市已被納入全國第二批國家食品安全示範城市創建試點，創建時間從2015年10月－2017年9月。創建工作將圍繞食品藥品安全重大民生工程、食用農產品品質和安全保障工程等開展。通過創建，將全面提升我市食品安全治理體系和治理能力現代化建設，確保全市人民群眾的身體健康。
海底撈
地址：龍華區民治街道金龍大道上河坊廣場商場
主要執法人員：董守正
需整改的問題：
1.未懸掛《餐飲服務許可證》；
2.涼菜專間標籤脫落；
3.生熟食處理分區沒有明顯標識；
4.垃圾桶未密閉。
已整改項目:
1.證照懸掛上牆；
2.涼菜專間食材加貼標籤 ；
3.操作臺功能分區加貼標籤；
4.食品加工區垃圾桶已改為腳踏式；
5.備菜間菜品儲存溫度顯示10°，符合要求。
未整改項目：
1.原材料索證索票需加強管理。
檢查結果：餐飲量化等級維持B級，可申請A級。
四雲奶蓋貢茶
地址：龍華區民治街道金龍大道上河坊廣場商場
主要執法人員：董守正
需整改的問題：
1.未懸掛《餐飲服務許可證》；
2.未懸掛量化等級標識牌；
3.食品安全管理員不能提供食品安全管理員證書且不在崗。
未整改項目:
1.沒有亮照經營；
2.空調滴水；
3.原料半成品未貼標籤；
4.消毒劑未單獨放置保存。
檢查結果：餐飲量化等級由B級降為C級。
熱心網友現場打分
市民王女士這次是第二次參與星期三查餐廳的執法行動了，她說今天檢查後對海底撈的印象比較好，後廚管理較規範，可以打9分;
東來順後廚需要再完善，細節需要再整改，可以打8.8分;
貢茶選用的進口食材品質都不錯，可以打8分。
民治街道創新監管辦法“互聯網+監管”
這樣將監管和服務結合起來，是龍華創食安的一項創新。
戳這裡觀看檢查要點
從6月21日開始，
市食藥局將在每週開展
星期三食品藥品安全統一執法行動日，
除星期三“查”餐廳的輪值轄區外，
其他9個轄區局也將組織開展聯動活動。
看看今天在龍崗又查了哪？
今天是龍崗局第二個星期三食品藥品安全統一行動日，市場監督管理局龍崗局一級執法員陳建鋒帶領食管科、農管科、食藥准入科、醫療器械科和阪田監管所工作人員突擊檢查阪田手造文化街，三組人一共檢查了22家食品經營單位和1家中醫館。第一家檢查的是瀾滄古茶，證照齊全。
第二家檢查了深圳市龍崗區五味中醫館，能依法持有醫療機構執業許可證和營業執照；現場抽查藥材浙貝母的供應商的許可文件，未發現問題。
第三家檢查了金磅蹄名主題火鍋餐廳，證照齊全，衛生狀況佳；但發現有肉製品未履行索證索票義務，執法人員已責令其整改。
第四家檢查了八馬茶葉專賣店，證照齊全，但有部分茶葉未能提供產品合格證明，執法人員現場已責令其整改。
第五家檢查了鹿宇茶館，發現當事人涉嫌無證經營(經檢索當事人持有營業執照，但未辦理食品經營許可證)，執法人員正在書寫現場檢查筆錄固定現場證據，並開具了詢問通知書，將對當事人進行立案調查。
編輯整理：深圳食事藥聞
目前，深圳市已被納入全國第二批國家食品安全示範城市創建試點，創建時間從2015年10月－2017年9月。創建工作將圍繞食品藥品安全重大民生工程、食用農產品品質和安全保障工程等開展。通過創建，將全面提升我市食品安全治理體系和治理能力現代化建設，確保全市人民群眾的身體健康。