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食藥監公佈:雨潤香辣熱狗腸菌落總數超標

中國消費者報訊3月21日, 國家食品藥品監督管理總局公佈《關於11批次食品不合格情況的通告(2017年第47號)》, 其中, 標稱甘肅雨潤肉類加工有限公司生產的雨潤牌香辣熱狗腸, 因菌落總數檢出值超標2.8倍被判定為不合格。

近期, 國家食藥監總局組織抽檢飲料、炒貨食品及堅果製品、蔬菜製品、水產製品、肉製品、酒類和餅乾等7類食品639批次樣品, 抽樣檢驗項目合格樣品628批次, 不合格樣品11批次。 根據食品安全國家標準, 個別專案不合格, 其產品即判定為不合格產品。

此次抽檢的總體情況是:抽檢飲料91批次, 不合格樣品1批次;抽檢炒貨食品及堅果製品108批次,

不合格樣品1批次;抽檢蔬菜製品117批次, 不合格樣品2批次;抽檢水產製品50批次, 不合格樣品2批次;抽檢肉製品87批次, 不合格樣品2批次;抽檢酒類132批次, 不合格樣品3批次。 抽檢餅乾54批次, 未檢出不合格樣品。

不合格產品情況如下:

(一)標稱井岡山市潤澤礦泉水有限公司生產、由水滿分官方旗艦店在蘇甯易購(網站)銷售的水滿分低鈉礦泉水, 溴酸鹽檢出值為0.015mg/L, 比標準規定(低於0.01mg/L)高出50%。 檢驗機構為成都市食品藥品檢驗研究院。

(二)標稱福建百聯實業有限公司第一食品廠生產、由廣東永輝超市有限公司南沙萬達店銷售的奶油葵花籽, 黴菌檢出值為60CFU/g, 比標準規定(不超過25CFU/g)高1.4倍。 檢驗機構為廣東產品品質監督檢驗研究院。

(三)標稱雲南牟定太極食品有限公司生產、由特產中國·阿表哥美食專營店在1號店(網站)銷售的剁椒片, 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)檢出值為1.4g/kg, 比標準規定(不超過1.0g/kg)高出40%;防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為2.2, 比標準規定(不超過1)高1.2倍。 檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。

(四)標稱昆明權德商貿有限公司委託雲南開耀商貿有限公司生產、由麥得起食品專營店在京東(網站)銷售的泡椒醃茉莉, 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)檢出值為1.2g/kg, 比標準規定(不超過1.0g/kg)高出20%;二氧化硫檢出值為0.390g/kg, 比標準規定(不超過0.1g/kg)高2.9倍。 檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。

(五)標稱上海邵萬生食品公司委託上海天容肉製品集團有限公司生產、由邵萬生旗艦店在天貓(網站)銷售的上海家鄉鹹肉,

過氧化值(以脂肪計)檢出值為0.89g/100g, 比標準規定(不超過0.5g/100g)高出78%。 檢驗機構為國家肉類食品品質監督檢驗中心。

(六)標稱甘肅雨潤肉類加工有限公司生產、南京雨潤食品有限公司經銷、由蘭州華聯綜合超市有限公司城關分公司銷售的香辣熱狗腸, 菌落總數檢出值為190000CFU/g, 比標準規定(不超過50000CFU/g)高2.8倍。 檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。

(七)標稱重慶市江津酒廠(集團)有限公司生產、由重慶中百倉儲超市有限公司翠渝首鋼美利山店銷售的金江津酒, N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天門冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯 (紐甜)檢出值為0.00060g/kg, 標準規定為不得檢出。 檢驗機構為湖南省產商品品質監督檢驗研究院。

(八)標稱南通北漁人和水產有限公司生產、由南通歐尚超市有限公司工農店銷售的黃泥螺和醉蟛蜞, 菌落總數檢出值分別為33000CFU/g和31000CFU/g, 分別比標準規定(不超過5000CFU/g)高5.6倍和5.2倍。 檢驗機構為河北省食品檢驗研究院。

(九)標稱甯城安達情酒業有限公司生產、由天翔食品專營店在1號店(網站)銷售的草原安達情酒, 酒精度檢出值為49.4%vol, 比標準規定(59%vol—61%vol)下限值低16.3%。 檢驗機構為國家食品品質監督檢驗中心。

(十)標稱內蒙古鐵木真酒業有限責任公司生產、由酒仙網電子商務股份有限公司在其網站銷售的鐵木真酒, 酒精度檢出值為59.5%vol, 比標準規定 (61%vol—63%vol)下限值低2.5%。 檢驗機構為國家食品品質監督檢驗中心。

國家食藥監總局表示,

對上述抽檢中發現的不合格產品, 生產企業所在地內蒙古、上海、江蘇、福建、江西、重慶、雲南、甘肅等省(區、市)食品藥品監管部門已責令企業查清產品流向, 召回不合格產品, 並分析原因進行整改;經營單位所在地北京、上海、江蘇、浙江、廣東、重慶、甘肅等省(市)食品藥品監管部門已要求有關單位立即採取下架等措施, 控制風險, 並依法予以查處。 查處情況於2017年5月31日前報國家食藥監總局並向社會公佈。 (本次抽檢的合格樣品資訊詳見國家食藥監總局網站)

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