去馬來西亞旅遊除了欣賞美麗的風景， 馬來西亞水果也是絕不可錯過的。 馬來西亞素有“水果王國”的美稱， 在這裡我們可以吃到很多平時在國內吃不到的熱帶水果， 所以在馬來西亞多吃水果才是王道。 今天我就給大家介紹一種水果——山竹。
山竹，
原名莽吉柿。
原產於東南亞，
一般種植10年才開始結果，
對環境要求非常嚴格，
因此是名副其實的綠色水果，
非常名貴。
其幽香氣爽，
滑潤而不膩滯，
與榴槤齊名，
號稱“果中皇后”。
山竹含有一種特殊物質， 具有降燥、清涼解熱的作用， 這使山竹能克榴槤之燥熱。 在馬來西亞， 人們將榴槤山竹視為“夫妻果”。 如果吃了過多的榴槤上了火， 吃上幾個山竹就能緩解。
山竹含有豐富的蛋白質和脂類，
對機體有很好的補養作用，
對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。
適合人群：一般人都可食用。 體弱， 病後的人更適合。
適用量：每天3個足矣。
營養成分
山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。 對機體有很好的補養作用， 對體弱、病後、營養不良都有很好的調養作用。 每百克可食部分含蛋白質0.66克、脂肪0.2克、糖類17克， 產熱67千卡。 維生素含量全面， 除了B族維生素外，
挑選方法
看果蒂顏色，
挑選山竹時，
一定要注意果蒂下面葉瓣的顏色，
山竹葉瓣的顏色越綠說明越新鮮，
如果顏色變褐色或者變黑，
說明這個山竹放置時間長了，
不新鮮。
捏一捏果殼， 用大拇指輕輕按一下， 果殼有彈性， 如果按下去的地方能馬上恢復， 就說明是新鮮的。 如果果殼硬得按不下去， 那就果斷地把這個山竹放回原處吧。
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