今天是三伏中的“頭伏”， 在我們株洲民間有伏天吃雞的說法， 據說可以促進小孩長個子。
那麼， 這種說法是否有科學依據呢？
調查
今天中午12點鐘左右， 記者來到荷塘區某農貿市場， 此時已是中飯時間， 但在市場內銷售家禽的劉女士還在忙得不亦樂乎， 攤位前不時有市民前來買雞。 劉女士告訴記者， 今天早上進了200多隻雞， 現在已經賣得差不多了。
記者發現， 劉女士銷售的大多是兩三斤一隻的公雞。 前來買雞的市民告訴記者， 依照株洲本地的習俗， 頭伏這天要買只公雞回去給家人補補身體。 具體做法因人而異， 有的是放老薑炒， 講究一點的還會加點藥材， 最常見的就是將路邊薑和幹紫蘇熬成的湯水， 和雞肉一起燜炒。 因此，
民間的這種說法是否有科學依據呢？ 天元區嵩山街道社區衛生服務中心中醫針灸推拿科醫師陳容認為， 三伏天是一年當中最熱的時候， 也是人體中濕氣、寒氣最重的時候， 如果輔佐一些藥物， 有利於濕氣、寒氣排出體外。 而路邊薑、生薑都具有這樣的藥效， 因此和公雞一起烹煮， 可以把體內的濕氣、寒氣逼出來。 至於食用伏雞能夠促進孩子長高，
不過， “伏雞”雖然美味， 但糖尿病、高血壓、冠心病患者要適當食用， 以免加重自己的病情。