文丨藥療君， 編丨喬喬
春天裡， 由於天氣乾燥， 人們容易出現口幹、便秘等一系列類似秋燥的症狀， 老人和寶寶自身代謝系統弱， 更是便秘的主要人群。
不過很多人一出現便秘， 就會想到吃香蕉通便。 但是有時候明明吃了香蕉， 便秘卻沒有得到緩解， 甚至不吃還好， 吃了反而嚴重了， 這是什麼情況？香蕉到底有沒有潤腸通便的效果呢?
香蕉通便不靠譜
說香蕉通便的原因， 小編查了很多資料， 無外乎有以下兩點：
第一， 香蕉富含膳食纖維， 而膳食纖維具有通便的作用；
真相：香蕉在膳食纖維含量方面並無特出的表現， 其含量僅1.2g/100g [1]， 不僅低於同為水果的梨、蜜橘等， 也遠遠低於大多數穀類、蔬菜， 以及幾乎所有常見菌菇類食品。 如果按膳食纖維計算， 香蕉並不具備比其他植物性食物更為突出的通便能力。
其二， 香蕉中富含果糖， 果糖具有通便作用， 嚴重的可以引起腹瀉。
真相：臨床上有一種名為“乳果糖”的通便藥物， 這種藥物不能被小腸消化和吸收， 能進入大腸以後在腸道細菌的作用下會分解為小分子有機酸， 代謝產物和乳果糖一起可以起到提高腸腔內滲透壓， 使大便變軟、變稀的作用。 可尷尬的是小腸的吸收功能太強大， 無論是以果糖單糖， 還是以蔗糖形式存在的果糖都很難完好無損的通過小腸到達大腸……
香蕉吃多了會便秘
我們都知道， 香蕉摘下來時是青綠色的， 還沒成熟， 這時候的香蕉澀得不能下嚥， 這些澀味其實就來自於香蕉中含有的大量的鞣酸。 鞣酸具有非常強的收斂作用， 可以將糞便結成幹硬的糞便， 從而造成便秘。 當香蕉成熟之後， 雖然已嘗不出澀味了， 但鞣酸的成分仍然存在。 最典型的是老人、孩子吃過香蕉之後， 非但不能幫助通便， 反而可發生明顯的便秘。
藥療君的食譜推薦：
南瓜粥：選擇口感更面的老南瓜， 放上一些玉米粒， 煮出的粥口感層次更豐富，
銀耳橙汁：銀耳10～15克， 鮮橙汁20毫升。 將銀耳洗淨泡軟， 放碗內置鍋中隔水蒸煮， 加入橙汁調和， 連渣帶汁一次服完。 每日1劑， 連服數天。
菠菜稀粥：菠菜10克， 粳米50～100克， 將菠菜置沸開水中燙至半熟， 撈出切成小段， 粳米置鍋內加水煮成稀粥， 後加入菠菜再煮數沸， 入香油、鹽調味， 每日1~2次， 連服5~7天。