速食麵（instant noodles）定義：又叫泡面。 是來自日本的一種簡易型速食食品， 結合了傳統的麵條和拉麵， 再加入一些食用油， 經過脫水處理， 變成了速食麵。 速食麵在90年代初的日本流行非常之廣。
臺灣統一速食麵
昨天加班， 正好拿出這兩盒臺灣統一的速食麵， 剛打開除了料包還有一個稍大點的包， 打開才發現是真的牛肉， 雖然比不了店裡吃的， 但這麼多年不容易， 真在速食麵裡見到肉了。
還真有整塊肉
同事一臉正經的說：“看吧， 我沒騙你！我也是在那邊的便利店隨口吃了一碗泡面， 想著抓緊去辦事， 打開後表情和你一樣， 店員還說勸我偶爾吃一次可以， 不要經常吃。 ”
另一盒帶肉的速食麵
我問趕緊問同事會不會很貴， 他說還好了， 合算人民幣大概12元左右。
中國菜肴在烹飪中有許多流派。 其中最有影響和代表性的也為社會所公認的有：魯、 川、 粵、 閩、 蘇、 浙、湘、 徽等菜系， 即被人們常說的中國“八大菜系”。 一個菜系的形成和它的悠久歷史與獨到的烹飪特色分不開的。