話說松江歷史， 傳承人文情懷。 6月起， 上海人民廣播電臺、上海新聞廣播， 頻率FM93.4、AM990每週播送《上海之根 文明松江》專欄， 講述松江的過去、現在和未來。
本期節目講述的是清脆、鮮甜、多汁的松江倉橋水晶梨。
近日“松江倉橋水晶梨”駛入綠色出口快速通道。 這是上海地區首個國家地理標誌保護示範區走出去的產品， 也是松江歷史上水果首次申報出口。
上海市梨研究所所長 錢培華：
我們松江地區， 清朝的時候， 屋前屋後都有種梨的習慣。 我們倉橋水晶梨真正是從2000年， 我們上海糧食計畫放開以後， 我們怎麼帶領農民致富， 研究出了一條經驗：我們松江紫泥地適合我們種梨。
錢培華跟梨子打了一輩子的交道。 每年最熱， 人都想窩在空調房的時候， 是他一年裡最忙碌的季節。 錢培華表示：每當我們上海最熱的時候， 我們倉橋水晶梨就上市了。 果農五點起來就搞梨了。
果農沈益德種梨已有28年。
沈益德：
這段時間是最苦的時間， 我們水晶梨現在也最好吃的時候， 你再累， 再辛苦， 再炎熱， 逼著你要幹。 這個高溫季節， 我一般晚上12點來， 澆水澆到天亮。 我的心全放在梨樹上面， 真把果樹當做我自己的孩子一樣。
水果種植是上海都市現代農業的重要組成部分， 松江倉橋水晶梨成功出口香港， 不僅僅為 “松江特色”走出去開了個好頭。 而且為崇明柑橘， 南匯水蜜桃， 嘉定葡萄， 奉賢黃桃等優質的上海水果走向國際也起到了良好的示範作用。
在永豐街道的黃浦江源頭，
近些年， 早熟品種“早生新水”的成功選育， 讓倉橋水晶梨的成熟時間一再提前， 也讓梨躋身到了夏季時令水果的行列。
近日， 梨園又接到了新消息， 通過了上海出入境檢驗檢疫局審批，
緣何一隻梨能從眾多瓜果中脫穎而出， 連續多年在國家、市級拿金獎， 獲評國家地理標誌保護產品？
對此， 倉橋水晶梨基地技術負責人金鳳雷介紹， 倉橋水晶梨不僅在種植環節上形成有標準化管理體系和可追溯系統， 技術管理上追求數位精准化。
“從花芽萌動，到開花、坐果，每棵梨樹留有50個結果枝，每個結果枝生6個花芽，每個花芽開6-8朵花，每朵花結1個果……”金鳳雷解釋，經過疏花、疏果，從至少1800個梨果中保留80個梨果，確保養分充分吸收。
倉橋水晶梨採摘節
地點：倉橋水晶梨基地（松江區富永路2000號）
路線A：乘地鐵9號線至松江南站下車，向南穿過人行隧道，至鹽平公路姚家浜路，向西至富永路，全程步行約20分鐘。
路線B：自駕驅車至塔閔公路鹽平公路，向南至姚家浜路，向西至富永路。
聯繫電話：4006198618
採摘節將持續至9月，期間除了可品嘗到獲評國家優質農產品“優質早熟梨”的“早生新水”之外，還有翠冠、豐水、圓黃、翠玉、秋榮等品種交錯上市。此外，遊園節還有家庭梨樹認養、攝影大賽等活動。
技術管理上追求數位精准化。“從花芽萌動，到開花、坐果，每棵梨樹留有50個結果枝，每個結果枝生6個花芽，每個花芽開6-8朵花，每朵花結1個果……”金鳳雷解釋，經過疏花、疏果，從至少1800個梨果中保留80個梨果，確保養分充分吸收。
倉橋水晶梨採摘節
地點：倉橋水晶梨基地（松江區富永路2000號）
路線A：乘地鐵9號線至松江南站下車，向南穿過人行隧道，至鹽平公路姚家浜路，向西至富永路，全程步行約20分鐘。
路線B：自駕驅車至塔閔公路鹽平公路，向南至姚家浜路，向西至富永路。
聯繫電話：4006198618
採摘節將持續至9月，期間除了可品嘗到獲評國家優質農產品“優質早熟梨”的“早生新水”之外，還有翠冠、豐水、圓黃、翠玉、秋榮等品種交錯上市。此外，遊園節還有家庭梨樹認養、攝影大賽等活動。