黃鱔和泥鰍屬於特種養殖， 由於養殖技術較高， 整體養殖規模小， 經濟效益一般都較高。 如何才能合理利用水體， 對黃鱔和泥鰍進行套養呢？
一、飼養池的建設是基礎
飼養黃鱔、泥鰍的池塘， 要選擇在避風向陽、環境安靜、水源方便的地方， 要求土質堅硬， 將池底夯實， 池深0.7-1米， 水深保持在20-35釐米。 池底需填充厚30釐米含有機質較多的肥泥層， 有利於黃鱔和泥鰍挖洞穴居。 建池時注意安裝好進水口、出水口， 均要用篩網紮好， 以防黃鱔和泥鰍外逃。
二、苗種選擇是關鍵
水產養殖種苗是關鍵， 在養殖黃鱔和泥鰍等名優水產品時更是如此。 黃鱔種苗最好用人工培育馴化的深黃大斑鱔或金黃小斑鱔。 黃鱔苗大小以每千克50-80條為宜， 太小攝也力差， 成活率也低。 黃鱔放養20天后再投放泥鰍苗， 泥鰍苗最好採用人工繁殖的。
三、密度放養要合理
以黃鱔養殖為主， 泥鰍套養為輔，
四、按照科學投喂方式投喂
在鱔、鰍套養時， 主要是以投喂黃鱔為主。 泥鰍則主要以黃鱔排出的糞便和吃不完的黃鱔飼料為食。
人工池塘飼養黃鱔時主要以全價配合飼料為主，
五、加強日常管理、控制好水質
黃鱔、泥鰍生長季節為4-11月， 其中生長旺季為5-9月， 在這期間管理要做到“勤”和“細”， 即勤巡池， 勤管理、發現問題快解決；細心觀察池塘的黃鱔和泥鰍的生長動態， 以便及時採取相應措施。 一是做好水質監管工作， 保持池水水質清新， 酸鹼度pH值為6.5-7.5之間；二是保持水位適當， 相對穩定， 因為過深的水位對黃鱔的生長不利。
六、嚴格按照疾病預防原則控制疾病
無論黃鱔還是泥鰍， 它們一旦發病， 治療效果往往不理想。 因此必須遵循“無病先防、有病早治、防重於治”的原則， 做好鱔、鰍疾病的防治工作。
一是定期調節水質， 補充水體有益菌落含量；二是定期全池消毒， 預防疾病；三是要做好泥鰍的管理工作， 因為在黃鱔養殖池裡套養泥鰍， 泥鰍在養殖池塘裡上下串動，