飽滿的蟹肉, 濃濃的蟹黃蟹膏, 怎容饕客錯過!只是這橫著走的味鮮之物, 孕婦也能吃到飽否?
專家提醒:螃蟹富含蛋白質及氨基酸,
中醫認為孕婦對寒涼屬性的食物應控制食用量, 以利胎象穩定。 傳統中醫文獻記載, 螃蟹性寒帶濕毒, 屬「發物」容易誘發過敏, 且螃蟹具有活血化瘀之功效, 蟹爪更可催產下胎, 孕婦或習慣性流產者都應慎食。
以現代醫學角度, 每種食物對身體的影響皆各有利弊, 沒有不好的食物, 只有不對的吃法。 體質虛寒或常腹瀉的孕婦最好不要吃屬性寒涼的螃蟹, 以免發生意外。 而懷孕初期因胚胎尚未穩定, 若飲食不當或食物不新鮮引起腹瀉時, 流產的可能性都將會大增。
因此, 建議體質燥熱的孕婦, 可少量食用屬性寒涼的食物, 有助緩解燥熱體質。 若要品嘗螃蟹的鮮美, 建議從從懷孕中期(約4個月後)胎象穩定後再品嘗會比較保險, 但一周最多也只能吃半隻螃蟹, 不可多吃。
最後, 再次提醒以下3種孕婦不宜吃螃蟹:
1. 習慣性流產者
2. 體質虛寒或常腹瀉者
3. 懷孕初期未滿3個月者