黃岡新視窗網消息清明前後吃軟萩粑是鄂東地區的民俗， 為滿足親們的口福， 近日， 黃岡新視窗網組織武漢、咸甯、黃岡等地的40余名網友， 來到浠水縣竹瓦鎮燕山村體驗傳統民俗“軟萩粑”。
春天的山坡上、田地裡， 點點黃花， 十分美麗， 這就是軟萩。 當天上午10點， 體驗隊帶著工具來到田間， 聞著鄉土氣息， 感受大自然的風光， 採摘軟萩活動正式拉開， 他們三五成群集中採摘， 不一會的工夫， 大家就收穫滿滿。
網友楊女士：我是來自武漢的， 今天是全家人一起來採摘這個活動， 感覺特別特別的高興。 收穫滿滿的。
網友王女士：那是在市場看過的叫軟萩， 但是沒有親自採摘。 今天我是朋友介紹第一次到這個地方親身體會了一下， 我覺得非常有樂趣。
隨後， 大家將鮮嫩的軟萩洗淨後， 放在石臼裡攪拌， 幾個來回， 軟萩被搗碎， 趁勢加入糯米粉或小麥粉， 和成團子， 就制做成了軟萩粑， 雖說做的沒有哪麼好看， 但是隊員們心裡非常開心。
網友劉女士：看我軟萩粑成功了， 這是學黃岡的傳統做的軟萩粑。 這是阿姨親手教的， 然後我親手體驗了一把， 是蠻開心的。
據瞭解， 黃岡新視窗組織這次民俗活動， 旨在讓大家體驗採摘軟萩到製作軟萩粑！最後到品嘗這一個過程。 大家都充分的參與到其中， 體驗到了勞動的快樂， 也充分的感受到了民俗的魅力。
黃岡新視窗馬海燕：今天是第一次吃這個軟萩粑。 今天組織活動一起去採摘的這個軟萩現場製作， 感覺入口非常的軟糯， 這個中間是芝麻餡的， 咬到口裡特別的香甜。