>>>當歸小知識
當歸
被稱為婦科聖藥
是消費者吃得起的道地藥材
小車家的就是甘肅岷縣當歸！
用於血虛萎黃， 眩暈心悸， 月經不調， 經閉痛經， 虛寒腹痛， 風濕痹痛， 跌撲損傷， 癰疽瘡瘍， 腸燥便秘。
主產甘肅東南部， 以岷縣產量多， 品質好， 其次為雲南、四川、陝西、湖北等省， 均為栽培。
№2>>>當歸的特徵
呈類圓形、橢圓形或不規則薄片。
外表皮黃棕色至棕褐色。
切面黃白色或淡棕黃色， 平坦， 有裂隙， 中間有淺棕色的形成層環， 並有多數棕色的油點
香氣濃郁， 味甘、辛、微苦。
№3>>>當歸優劣鑒別
聞味道
當歸有揮發油， 因此品質好的香味濃郁
熏硫當歸， 味道刺鼻
看顏色
切片後顏色加深， 為咖啡色
硫磺當歸呈土黃色
嘗味道
味甘、辛、微苦， 有回甜
用硫熏過的，
>>>當歸辨別
因為獨活片比當歸便宜很多且獨活和當歸長得很像， 加工為切片後更是肉眼難以區分， 所以當歸片裡面混獨活片在混亂的市場競爭中很常見。
☝當歸：
切片呈黃白色或淡黃棕色， 皮部厚， 有裂隙， 中層有淺棕色環紋， 並有較多的棕色油點。
☝獨活：
切片斷面呈灰白色， 有多個分散開的棕色油室， 木質部灰黃色至黃棕色。