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農業企業家系列之5:愛折騰的“壹號土豬”創始人陳生,此人的折騰能力我不得不佩服

1984年, 廣東人陳生從北大經濟系畢業, 分配到廣東教育學院任教, 然而志不在此的陳生到院長辦公室說:“老老老老師, 我我我有一點點的口吃, 不不不太適合當老師”, 教育學院院長哪敢收下這樣的“口吃”畢業生做老師, 趕緊在派遣證上寫上“此同學不適合當老師, 請另作安排”。

隨後, 陳生偶遇自己的一位師兄, 當師兄奇怪地問他:“沒發現你有口吃啊?”陳生笑說, 見到師兄如見家人, 哪有口吃啊。 於是在師兄的幫助下, 陳生分配到廣州市委的秘書科當公務員。

“窮人家出身, 當時以為自己將來能混個一官半職的”, 陳生說, 再過幾年還能分套房子。

然而只幹了幾個月, 陳生說他就忍受不了這種“手腦分裂”的工作了。 “平時我給領導寫材料, 明明是自己非常厭惡的某種政策, 但我又不得不歌功頌德”, 陳生說, 想逃離下海, 但自己也只是個“思想激進, 行為卻超級保守”的人,

不知道真的下海後, 對於沒有任何經驗、人脈關係的自己來說, 又能憑什麼在“海”裡生存呢?

於是陳生先選擇了停薪留職到企業去鍛煉, 可沒多久因與領導的觀念不合又重回機關。 這時的陳生也沒消停, 工作之餘, 晚上就和哥哥去練地攤賣衣服, “一晚上就能賺30元, 而我當時一個月的工資才80多塊錢”, 最終, 在體制內熬了6年的陳生終於遞交了辭職信。

儘管當時自己的老母親堅決反對, 甚至還到單位哭訴, 但是今天的陳生說:“也自那時開始, 我真正自由了!”

1993年, 陳生和朋友一起進入房地產業, 短短三年就做到湛江房產界老大。 “賺的錢肯定是過億了”, 陳生說, 直到現在自己還有1萬多平方米的自有物業一直出租賺錢。 然而讓外人不可思議的是, 陳生再次選擇了逃離。

“房地產是政府主導型的行業, 每個環節都得求人啊, 一個項目弄下來, 沒有十幾個部門蓋章是別談的”, 陳生說, 自己天生不喜歡求人, 以前是窮, 沒辦法, 現在有錢了還要低三下四地去求人, “我無法接受這種發財方式,

我寧可用這錢去投資最起碼要少求人的行業”。

於是陳生選擇了食品行業, 他賣過白酒, 沒賠也沒賺。 1997年, 一位國家領導人到南方視察, 在途中該領導人用陳醋兌雪碧當飲料。 當時人人都跟風照此喝, 陳生直接想到了如何將這種飲料生產出來。 經過多次嘗試, 南方市場很有名的“天地壹號”蘋果醋就此誕生。

歷經10多年的發展, 天地壹號的生意非常不錯, 有投資者對其市值估值達到40億元, 目前也引入了戰略投資者。

賣好了飲料, 陳生又看到了當時市場上很流行的土雞的潛力, 2004年, 他開始養殖銷售土雞。 “那是我這麼多年來生意唯一不順的”, 陳生說, 當時正趕上禽流感, 20元成本的雞隻能以五六元錢賣掉。 等禽流感過了,

養殖的土雞隻能賣給農貿市場的雞販子去銷售, 但是他們卻從別的地方購買假冒土雞混在一起賣高價賺取更多的利潤, 嚴重影響了陳生的土雞品牌。

陳生決定放棄土雞專案, 但他同時發現更大的豬肉市場。 1994年之前, 中國只有土雞、土豬, 但是很快被轉化率高、生長快的洋雞、洋豬取代, 因為它們更便宜。 土豬生長週期達10個月, 而洋豬(即瘦肉型豬)只需要5個月。 10年之後, 隨著生活水準的提高, 很多人開始懷念很久以前土雞、土豬的好滋味。 陳生做過調查, 2006年廣州土豬肉占肉禽1%的市場, 地級市是20%, 縣級市是50%, 而鄉鎮裡面全都是土豬。 在市場需求最大的地方, 供應卻是最少的, “這其中某些東西是割裂的, 如果結合起來, 就是商業機會。 ”

2006年,陳生將所有的雞舍改豬舍,開始養殖土豬。2007年,“壹號土豬”品牌在廣州橫空出世,選用土豬種、採用土方法、土飼料養殖的土豬,打破了洋豬即瘦肉型豬一統天下的局面。為了打造品牌,壹號土豬走進一個新的市場,陳生總是讓員工牽著一頭戴大紅花、渾身黑亮、重達270多斤的大土豬在菜市場“遊街”,說是要讓城裡人見識見識“土生土長的豬是什麼模樣”。

雖然第一年壹號土豬虧損,但陳生能算出來“再過多少時間就能賺錢”。他把當時的虧損稱為“戰略性虧損”,因為行銷費用過高。比方說要先開10家檔口,但是已經儲備了30家的人力。如果把運營成本扣掉,很多檔口當月都能盈利。一個能看得非常清楚的好苗頭是,壹號土豬的行銷費用每個月都在遞減。到2008年,壹號土豬已經在廣州站穩了腳跟,陳生決定把養雞場關掉,專心養土豬。

“如果做土雞不轉型,現在也能做到一兩個億,但不會有土豬市場這麼大。”陳生說。2012年,壹號豬肉銷售額已接近7個億,連續幾年淨利潤保持在10%。他慶倖自己選對了做土豬的時機,2006年中國剛好進入一個轉捩點,大批湧現的中產階級對健康食品和生活品質的要求大大提高。“再早一點土豬肉會賣不出去,再晚一點又會失去先機。”在豬肉市場,土豬肉是留給陳生唯一的機會。“如果做瘦肉型豬,我們晚了20年,基本已經沒有任何機會了。”現在,別人再跟進與壹號土豬競爭都會很困難,尤其在珠三角,它已經是家喻戶曉的高端豬肉,占到超市銷售量的20%以上。“今年北上廣深都要完成佈局,現在趕緊做富裕區域的市場,然後再逐漸往下做。”

“壹號土豬”還給了他更大的想像空間——下一步,他還準備把土雞、“土牛”等“土”字型大小的食品都裝進他規劃中的“壹號廚房”,這將是一個事關數億中國人餐桌的大市場。不少超市看到壹號土豬肉賣得不錯,主動問他能不能供應些土雞、土牛肉?2012年,他把關閉的養雞場又開了起來,還養了幾百頭牛。2012年已經有風投和他談對壹號食品進行投資和上市的事情,他認為時間尚早,“做到20個億的規模再上市是最合適的”。

2016年5月,“壹號土豬”宣佈正式簽約天貓生鮮,天貓成為其唯一官方授權的線上平臺。2015年,“壹號土豬”年銷售額近10億元,成為行業內的領軍者。

陳生秉持一個信條:不跟有錢人聰明人競爭。其成功在於做人不平庸,做事注意細節。

2006年,陳生將所有的雞舍改豬舍,開始養殖土豬。2007年,“壹號土豬”品牌在廣州橫空出世,選用土豬種、採用土方法、土飼料養殖的土豬,打破了洋豬即瘦肉型豬一統天下的局面。為了打造品牌,壹號土豬走進一個新的市場,陳生總是讓員工牽著一頭戴大紅花、渾身黑亮、重達270多斤的大土豬在菜市場“遊街”,說是要讓城裡人見識見識“土生土長的豬是什麼模樣”。

雖然第一年壹號土豬虧損,但陳生能算出來“再過多少時間就能賺錢”。他把當時的虧損稱為“戰略性虧損”,因為行銷費用過高。比方說要先開10家檔口,但是已經儲備了30家的人力。如果把運營成本扣掉,很多檔口當月都能盈利。一個能看得非常清楚的好苗頭是,壹號土豬的行銷費用每個月都在遞減。到2008年,壹號土豬已經在廣州站穩了腳跟,陳生決定把養雞場關掉,專心養土豬。

“如果做土雞不轉型,現在也能做到一兩個億,但不會有土豬市場這麼大。”陳生說。2012年,壹號豬肉銷售額已接近7個億,連續幾年淨利潤保持在10%。他慶倖自己選對了做土豬的時機,2006年中國剛好進入一個轉捩點,大批湧現的中產階級對健康食品和生活品質的要求大大提高。“再早一點土豬肉會賣不出去,再晚一點又會失去先機。”在豬肉市場,土豬肉是留給陳生唯一的機會。“如果做瘦肉型豬,我們晚了20年,基本已經沒有任何機會了。”現在,別人再跟進與壹號土豬競爭都會很困難,尤其在珠三角,它已經是家喻戶曉的高端豬肉,占到超市銷售量的20%以上。“今年北上廣深都要完成佈局,現在趕緊做富裕區域的市場,然後再逐漸往下做。”

“壹號土豬”還給了他更大的想像空間——下一步,他還準備把土雞、“土牛”等“土”字型大小的食品都裝進他規劃中的“壹號廚房”,這將是一個事關數億中國人餐桌的大市場。不少超市看到壹號土豬肉賣得不錯,主動問他能不能供應些土雞、土牛肉?2012年,他把關閉的養雞場又開了起來,還養了幾百頭牛。2012年已經有風投和他談對壹號食品進行投資和上市的事情,他認為時間尚早,“做到20個億的規模再上市是最合適的”。

2016年5月,“壹號土豬”宣佈正式簽約天貓生鮮,天貓成為其唯一官方授權的線上平臺。2015年,“壹號土豬”年銷售額近10億元,成為行業內的領軍者。

陳生秉持一個信條:不跟有錢人聰明人競爭。其成功在於做人不平庸,做事注意細節。

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