量子物理這神秘的影響力已經延伸到了自然界的每個角落， 事實上它棲息於地球上每一個有生命的細胞之中。 最近的實驗揭示了自然界最神秘的現象之一， 奇跡般的變態， 被稱為“量子蛙”！
從一隻蝌蚪變成青蛙的過程從未被完整詮釋過， 在短短的6周時間裡， 蝌蚪發生了蛻變， 逐漸長成它成年的樣子， 但未解之謎在於為何變化得如此之快。
仔細想想就會發現， 沒有什麼比一隻蝌蚪變成青蛙更令人驚奇的了， 比如它的尾巴在短短的幾周之內， 就被吸收入蝌蚪體內， 而其中的蛋白質和肌肉纖維被重新拆分組合， 並得到迴圈利用從而重新長成青蛙的四肢， 為此需要協同進行數萬億次的化學反應， 舊鍵斷裂新鍵生成， 它們表演了一場驚心編排的“舞蹈”！
但那支撐著軀體並貫穿全身的肌肉纖維極其堅韌， 可以做這樣的類比， 一隻蝌蚪是由細長的蛋白質繩貫穿，
答案離不開生命中至關重要的一類分子， 也是所有細胞中都必備的工具：酶。 酶是細胞中的機器， 也可以說是驅動細胞中所需化學反應的小機器， 它們至關重要， 因為它們能大幅度提高化學反應的速率， 相信在化學課上大家都有所瞭解。
在變態過程中， 正是酶拆解了蝌蚪的尾巴， 而這意味著要打破一種極其穩定的蛋白質：膠原蛋白， 它是生命領域中最重要的蛋白質之一， 正是這種蛋白質使我們的肌肉皮膚充滿彈性， 而在蝌蚪的尾巴中， 它提供了支撐尾部結構的腳手架，
但問題來了， 酶為何能如此快速地打破化學鍵？或許只有量子生物學能解答這個問題。
想像一條繩子， 繩子上的繩結都相當於亞原子粒子：電子和質子， 它們將分子的各個部位結合在一起， 而要解開繩結， 酶必須移開質子， 這需要時間才能將這些結一一解開。
而物理學家們有個有趣的說法：不斷努力才能辦成事， 也就是必須達到一個能量閾值（個效應能夠產生的最低值或最高值）， 要打破化學鍵， 需要足夠多的能量達到閾值， 問題是， 以這個過程所需要的時間來看， 要拆解掉蝌蚪的尾巴所需時間過長，
在量子世界中， 質子無須達到能量閾值， 它們能直接穿越過去！隧穿效應直擊量子世界的奇妙核心， 與日常生活中的現象截然不同。 量子即有能量阻斷， 也能從一個地方瞬間隧穿到別處， 它們不像我們日常生活中所見到的實實在在的物體， 比如球， 它們以古怪的方式， 類似波行為向外傳播， 讓它們能穿透能量閾值， 粒子能在能量閾值的一側消失， 而同時在另一側出現。
在核子物理學中， 這個現象已經被證實， 沒有量子隧穿效應， 甚至連太陽也無法閃耀。 但或許我們從來沒想過能在蝌蚪身上見到這種效應。 這個過程實在太怪異， 就好像我們面對著一面實心磚牆， 像魅影一樣從一邊消失而從另一邊重現！
量子隧穿效應最重要的優勢就是它的速度， 發生的極為迅速， 比質子先達到閾值的過程要快很多， 沒有量子的這種詭異特性， 蝌蚪的變態過程就無法發生！
量子的隧穿效應是壓原子世界中很詭異的特性之一，它在放射性衰變中有舉足輕重的作用，並也在太陽中發生，它是太陽和其他恒星能發光的原因。而如今我們卻發現它在地球上的每一種生物每一個細胞中發生，因為每一個細胞中都包含著酶，這是最讓我們人類震驚的！
量子的隧穿效應是壓原子世界中很詭異的特性之一，它在放射性衰變中有舉足輕重的作用，並也在太陽中發生，它是太陽和其他恒星能發光的原因。而如今我們卻發現它在地球上的每一種生物每一個細胞中發生，因為每一個細胞中都包含著酶，這是最讓我們人類震驚的！