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我們日夜兼程, 尋味而停
只想找到一家
能讓你產生共鳴的、咽著口水的、回憶往昔的
一刻也等不及就是要去的 老店
念念不忘, 必有迴響
▼
陳玉枝雞蛋灌餅
把食物做的總讓人惦記著真的不容易, 早上再匆忙都不忘了帶上一張雞蛋灌餅。 所以, 早晨最熟悉的風景不只是初升的太陽, 還有香味四溢的雞蛋灌餅吧!
1
【陳玉枝雞蛋灌餅由來】
近10年3000多個日夜
從小攤到門面
從步行街東頭和風光路小攤到大商新瑪特東門
從陳家雞蛋灌餅到兩家陳玉枝雞蛋灌餅
在被所謂“陳家雞蛋灌餅親戚”模仿中越來越響亮
更有從未被超越的自豪
從無人問津到小有名氣
現在, “陳玉枝雞蛋灌餅”已成為他家專屬商標
2
【一張餅,
俗話說酒香不怕巷子深
這家深藏在小巷中的雞蛋灌餅
沒有華麗的店面, 沒有任何的宣傳
只為用心的灌出一張大駐馬人都愛吃的雞蛋灌餅
10年如一日
踏踏實實灌好每一張餅
對每一個灌餅都投入了深厚感情
只為
清晨一睜眼, 喚醒你一天的好心情
3
【每一步都精益求精】
把雞蛋灌進餅裡不難, 讓人吃了總還惦記著
那就是好手藝好味道的自帶引力了
每當熟悉的顧客過來買餅
老闆總是熱情地和他們交談
手裡的擀麵杖還不忘快速運轉
將麵團擀成適合的大小
其實擀麵團並不需要多麼複雜的技巧
速度是唯一的苛求。
幹了這麼多年
做起這個餅來老闆不要太得心應手了
4
【灌餅的精髓就在於一個灌字】
敲開一個雞蛋,加了鹽、蔥花
打成微微起泡的蛋液
迅速撕開煎的起酥的餅心,熟練的開個小口
灌入打好的蛋液,再合上
開始旋轉
跳躍
整個過程行雲流水,一點都不能拖拉
不到三分鐘
就能享受到這口美味的雞蛋灌餅了
出爐再刷上豆瓣醬
最後放上幾葉生菜,簡單,卻又透著功夫。
這口堪比米其林的享受
僅僅只需要四元。
5
【吃十年老雞蛋灌餅,送美味小吃】
送!福!利!
參加活動一:進店買雞蛋灌餅即送1元(金針菇/杏鮑菇/衛龍/魔芋爽/紅油麻辣豆腐絲/海帶)小吃
參加活動二:進店買雞蛋灌餅即送2元(臘腸/烤腸/王中王火腿腸/雞柳/骨肉相連/培根)小吃
參加活動三:進店買雞蛋灌餅即送一杯價值4元的綠豆沙(老闆自釀)
具體參與方式記得翻到最下面看評論哦~
(注:此活動兩店都可使用哦)
出發前座標
↓↓↓
@陳玉枝雞蛋灌餅大商店
地址:大商新瑪特東門南側50米
電話:15836691077
@陳玉枝雞蛋灌餅愛克旗艦店
地址:樂山路北段愛克首府門店
電話:15836691077
其實擀麵團並不需要多麼複雜的技巧
速度是唯一的苛求。
幹了這麼多年
做起這個餅來老闆不要太得心應手了
4
【灌餅的精髓就在於一個灌字】
敲開一個雞蛋,加了鹽、蔥花
打成微微起泡的蛋液
迅速撕開煎的起酥的餅心,熟練的開個小口
灌入打好的蛋液,再合上
開始旋轉
跳躍
整個過程行雲流水,一點都不能拖拉
不到三分鐘
就能享受到這口美味的雞蛋灌餅了
出爐再刷上豆瓣醬
最後放上幾葉生菜,簡單,卻又透著功夫。
這口堪比米其林的享受
僅僅只需要四元。
5
【吃十年老雞蛋灌餅,送美味小吃】
送!福!利!
參加活動一:進店買雞蛋灌餅即送1元(金針菇/杏鮑菇/衛龍/魔芋爽/紅油麻辣豆腐絲/海帶)小吃
參加活動二:進店買雞蛋灌餅即送2元(臘腸/烤腸/王中王火腿腸/雞柳/骨肉相連/培根)小吃
參加活動三:進店買雞蛋灌餅即送一杯價值4元的綠豆沙(老闆自釀)
具體參與方式記得翻到最下面看評論哦~
(注:此活動兩店都可使用哦)
出發前座標
↓↓↓
@陳玉枝雞蛋灌餅大商店
地址:大商新瑪特東門南側50米
電話:15836691077
@陳玉枝雞蛋灌餅愛克旗艦店
地址:樂山路北段愛克首府門店
電話:15836691077