舔冰淇淋需要技巧嗎?分人, 單身狗不需要!
在舔冰淇淋之前, 我們是否先看看冰淇淋是怎麼來的, 不知道這貨從哪冒出來的,
說到這裡, 大家是不是覺得冰淇淋是西方發明的, 畢竟他們肥 胖率比較高, 畢竟像我們比較熟悉的哈根達斯、ICE QUEEN, 還有超市里常見的八喜都是產自美國的冰淇淋。
但是, 要說發明, 小沐妹今天告訴你, 冰淇淋這貨真真的是中國發明的, 它號稱中國第八大發明,
“二之日鑿冰衝衝, 三之日納于淩陰”這啥意思, 十二月, 把冰鑿得通通的響。 正月裡, 把它藏進冰窖。 這話出自詩經, 想三千多年前富貴人家就知到冬天鑿冰放到窖裡, 來年夏天消暑。
到了周朝更是設有專門掌“冰權”的“淩人”
三國時期, 藏冰更盛, 叫做瓊漿柘汁, 拓汁就是甘蔗汁, 瑤漿, 泛指用各種鮮果榨汁加工後的糊狀的冷食。 這瓊漿柘汁, 可以說是現代的乳酪、冰糕、杏仁露及枇杷露的鼻祖。
到了唐代“冰棒”開始公開叫賣, 古人生活可比我們想像的要滋潤哦~
冰棒是咋做出來的呢?古人用古辦法, 大木桶裡放上冰, 撒上鹽以降低冰的融點, 再將盛有蔗糖水的小鐵盒排列在桶中, 插入小木棍, 過一會, 就凍成了冰棒。 雖然是古辦法, 但在當時可是世界最先進的方法, 古人也是聰明, 參透了熱力學定律!
賣冰者公開叫賣冰製品, 自以為奇貨可居, 坐地起價, 人家古老百姓都不買了, “太貴熱著”, 所以古人吃個冰棒心裡滋滋的, 不像現在, 得吃好的。
唐朝末年, 人們夏天就開始制冰做成世界上最古老的冰酪。
宋朝時期,商人們開始在冰食中加入水果或果汁。
元朝時期,有人在冰中加入果漿和牛奶,這跟我們今天所吃的霜淇淋已經非常接近了。
然後,西方接過了接力冰棒!
當然在同一時期,中國冰淇淋事業並沒有停止,依然在發展,不過西方又在冰製品種加入更多原料,十三世紀,外國人從中國把一種用水果和雪加上牛奶的冰食品配方帶回義大利威尼斯,並在義大利北部流傳開來。
十七世紀,義大利人製造出在桔子或檸檬中加入香味的果汁後,將其凍結製成冰果並進行銷售,這家冰店在法國巴黎開業,之後,法國路易國王的御用廚師開始製作被稱為奶油冰的早期形態的冰淇淩。
不多久,一架手搖曲柄霜淇淋機出現。製作時先向冰雪里加些食鹽或硝酸鉀,使冰雪的溫度更低,然後把奶、蛋、糖等放入小桶裡不斷攪拌,過一會兒就製成了霜淇淋。從此,人們在家裡就可製作霜淇淋了。
十九世紀中葉,一個牛奶商人實現了霜淇淋工業化並在美國建廠,最早開始大量生產霜淇淋,也就是說,最早大規模而有序的生產冰淇淋的地方是美國,也就不難理解哈根達斯那幫子又甜又好吃還會抖動的涼貨為什麼產自美國了。
十九世紀初期,等質機、迴圈式冷藏機、連續式冷藏機發明之後,霜淇淋的工業化在全世界得到迅速發展。
之後,又有人把雞蛋、奶和麵粉烘制的薄餅,折成錐形,裡面放入霜淇淋,這種蛋捲霜淇淋開始風靡世界。
你知道冰淇淋這抖M怎麼來的了吧!
那麼現在……
小沐妹兩秒鐘教你舔冰淇淋的正確姿勢!!!
舔冰淇淋需要技巧嗎?!!
告訴你了分人了嘛~單身狗真的不需要!你一個人吃冰淇淋學什麼姿勢啊,記住下回的FD小知識,別這麼貿然點進來了哦~
leslie
今天帥氣的你關注點贊了嘛~
元朝時期,有人在冰中加入果漿和牛奶,這跟我們今天所吃的霜淇淋已經非常接近了。
然後,西方接過了接力冰棒!
當然在同一時期,中國冰淇淋事業並沒有停止,依然在發展,不過西方又在冰製品種加入更多原料,十三世紀,外國人從中國把一種用水果和雪加上牛奶的冰食品配方帶回義大利威尼斯,並在義大利北部流傳開來。
十七世紀,義大利人製造出在桔子或檸檬中加入香味的果汁後,將其凍結製成冰果並進行銷售,這家冰店在法國巴黎開業,之後,法國路易國王的御用廚師開始製作被稱為奶油冰的早期形態的冰淇淩。
不多久,一架手搖曲柄霜淇淋機出現。製作時先向冰雪里加些食鹽或硝酸鉀,使冰雪的溫度更低,然後把奶、蛋、糖等放入小桶裡不斷攪拌,過一會兒就製成了霜淇淋。從此,人們在家裡就可製作霜淇淋了。
十九世紀中葉,一個牛奶商人實現了霜淇淋工業化並在美國建廠,最早開始大量生產霜淇淋,也就是說,最早大規模而有序的生產冰淇淋的地方是美國,也就不難理解哈根達斯那幫子又甜又好吃還會抖動的涼貨為什麼產自美國了。
十九世紀初期,等質機、迴圈式冷藏機、連續式冷藏機發明之後,霜淇淋的工業化在全世界得到迅速發展。
之後,又有人把雞蛋、奶和麵粉烘制的薄餅,折成錐形,裡面放入霜淇淋,這種蛋捲霜淇淋開始風靡世界。
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