本文整理自魏建平老師最新演講內容，
題目為《肉雞場環境控制與疫病防治 》。
魏建平老師：
學歷：博士
職務：現任大連成三集團技術總監
精通領域：禽類養殖管理與疫病防控
一、環境與肉雞
魏建平老師現場授課
（一）肉雞生產的環境概念
1、雞舍外環境=自然環境
一年四季：溫度、濕度、風力的變化；
極端天氣：高溫低濕、低溫低濕、高溫高濕；
環境污染：粉塵、霧霾、農藥、水質等；
養殖業排汙：污染環境同時污染自體。
2、雞舍內環境=機體外環境
溫度、濕度、風速、負壓；
空氣品質：氨氣、CO2、CO、粉塵、病原微生物；
飲水品質：細菌總數、黴菌、氧化還原電位（ORP）、PH值、溶解性總固體（TDS）；
飼料品質：營養成分與濃度、黴菌及毒素、病原微生物等；
光照、噪音、密度。
3、機體內環境=機體微生態
免疫系統：亞健康、免疫抑制；
呼吸系統：呼吸系統粘膜免疫抑制， 疫苗反應；
消化系統：腸道菌群失調、肌胃腺胃炎；
內分泌系統：糖皮質激素分泌過盛、神經網路免疫系統抑制。
（二）現代化肉雞生產的必修課
——雞舍環境控制
影響肉雞生產的主要環境因素：
雞舍位置：地勢、海拔高度、周邊地理環境， 洪澇情況， 河流走向。
歷史氣象資料：溫度、濕度、風力風向。 降水量、降雪量。
光照強度， 輻射，
有害氣體含量
工業排汙等。
動物的熱環境：由空氣溫度、濕度， 風速、水汽壓組成， 通過自身生理能力調整維護與自然環境的平衡。
1、氣象環境與肉雞生產的關係
一年四季：溫度、濕度、風力的變化；
極端天氣：高溫低濕、低溫低濕、高溫高濕；
環境污染：粉塵、霧霾、農藥、水質等；
養殖業排汙：污染環境同時污染自體。
不同海拔高度， 通風量也有區別；
大連平原的海拔高含氧量不同， 度在20~60米；
山地一般海拔1000~1500米；
與河北交界的東靈山海拔2303米， 為大連市最高峰。
海拔越高,大氣壓越低、含氧量越少；
負壓越大、空氣中含氧量越少；
高海拔+高負壓=缺氧；
缺氧：降低血氧含量,影響心肺循環、影響氣體交換出現肺水腫、心衰， 末梢迴圈障礙等。
2、3-4月份北方氣象條件的特點
3-4月份溫度變化大：
晝夜溫差大， 最高19度， 最低零下5度。 一批雞過程溫差大， 全程會經歷最小通風、過度通風和最大通風；
是全年濕度最低的月份，最低14%，每天中午最低，夜間和清晨大於40-50%；
全月風力大於4級，平均8級；
降水量全年最低，14-15毫米；
養殖區區域位於海拔1000米以上時要考慮通風量中的含氧量。
針對以上外界環境特點，雞舍環境控制的重點：
正確轉換通風的四種不同模式；
正確轉換大小風機的開啟；
逆向使用濕度通風的技術；
靈活使用過度通風；
非智慧化控制雞舍：根據晝夜溫差變化採取不同控制模式。
3、維持適當的溫度能保證雞的成長的最佳表現
雞的成長和生產的最佳表現有賴於特定的溫度。
這必須根據飼料品種和雞隻性別來決定。
雞隻所感受的溫度有別於溫度計的顯示溫度。
二、通風
雞舍內空氣品質標準
CO
CO2
NH3
濕度
粉塵
目的：保證空氣品質 同時節能減耗。
防止寒冷刺激
處理保溫與換氣的矛盾，使冷空氣不對雛雞產
生冷應激：
（一）
最小通風（換氣）
1、最小通風系統的設備配置
2、最小通風系統：縱向攪拌風扇
3、屋頂通風系統：進風系統和排風系統
4、最小通風系統設備配置
5、最小通風的計算
根據外界溫度和肉雞氧氣需求量；
根據肉雞體重（氧氣生理需求）；
根據雞舍二氧化碳濃度；
根據雞舍內濕度（水汽）；
根據機體產熱散熱平衡要求；
根據雞舍換氣率（雞舍體積/每分鐘通風量）。冬季15分，春秋8分，夏季1分；
根據橫截面風速通風：肉雞冬季0.25米/秒，夏季1-2.5米/秒；
根據使用風機台數和對應風門開啟數量或比例。
養殖寶APP（點左下角“閱讀原文”），打開首頁下拉至“養殖頭條”即可觀看完整版。
並且，近日魏老師的講課視頻也將在APP的“直播間”欄目內上線哦！
另外，如果想要魏老師的聯繫方式直接請教養殖問題，別忘了魏老師已經是養殖寶線上專家，只要登錄養殖寶—“線上專家”，搜索到魏建平老師，就可以直接對話哦！
查看更多專家文章，請點擊上方關注，進入養殖寶主頁，點擊底部功能表“養殖寶”即可。
是全年濕度最低的月份，最低14%，每天中午最低，夜間和清晨大於40-50%；
全月風力大於4級，平均8級；
降水量全年最低，14-15毫米；
養殖區區域位於海拔1000米以上時要考慮通風量中的含氧量。
針對以上外界環境特點，雞舍環境控制的重點：
正確轉換通風的四種不同模式；
正確轉換大小風機的開啟；
逆向使用濕度通風的技術；
靈活使用過度通風；
非智慧化控制雞舍：根據晝夜溫差變化採取不同控制模式。
3、維持適當的溫度能保證雞的成長的最佳表現
雞的成長和生產的最佳表現有賴於特定的溫度。
這必須根據飼料品種和雞隻性別來決定。
雞隻所感受的溫度有別於溫度計的顯示溫度。
二、通風
雞舍內空氣品質標準
CO
CO2
NH3
濕度
粉塵
目的：保證空氣品質 同時節能減耗。
防止寒冷刺激
處理保溫與換氣的矛盾，使冷空氣不對雛雞產
生冷應激：
（一）
最小通風（換氣）
1、最小通風系統的設備配置
2、最小通風系統：縱向攪拌風扇
3、屋頂通風系統：進風系統和排風系統
4、最小通風系統設備配置
5、最小通風的計算
根據外界溫度和肉雞氧氣需求量；
根據肉雞體重（氧氣生理需求）；
根據雞舍二氧化碳濃度；
根據雞舍內濕度（水汽）；
根據機體產熱散熱平衡要求；
根據雞舍換氣率（雞舍體積/每分鐘通風量）。冬季15分，春秋8分，夏季1分；
根據橫截面風速通風：肉雞冬季0.25米/秒，夏季1-2.5米/秒；
根據使用風機台數和對應風門開啟數量或比例。
養殖寶APP（點左下角“閱讀原文”），打開首頁下拉至“養殖頭條”即可觀看完整版。
並且，近日魏老師的講課視頻也將在APP的“直播間”欄目內上線哦！
另外，如果想要魏老師的聯繫方式直接請教養殖問題，別忘了魏老師已經是養殖寶線上專家，只要登錄養殖寶—“線上專家”，搜索到魏建平老師，就可以直接對話哦！
查看更多專家文章，請點擊上方關注，進入養殖寶主頁，點擊底部功能表“養殖寶”即可。