鄉鎮鮮奶店慘澹收場 文中影響鄉鎮鮮奶銷售的4大因素 條友們認同嗎

去年年底的時候想在鎮上開個四季鮮奶店， 主銷現擠牛奶和現擠羊奶， 也一直為開鮮奶店在瞭解和籌畫中。 個人感覺鮮奶店未來會發展的不錯， 因為以後的人會越來越注重孩子的營養和自身的養生， 而鮮奶就是不錯的選擇， 不管是鮮牛奶或是羊奶。 然而事實並非如此， 在我一切準備就緒， 熱鬧的開業之後得到的是清冷的收場。 不是我不堅持而是沒有堅持下去的動力。

網路配圖 圖文無關

每天早上不到5點30分我就要準時到離家20公里的奶牛場去取剛擠的鮮牛奶， 剛開始不確定銷量每次拿奶30斤， 結果連一半都銷不完， 餘下的奶不是送人就是倒掉了。 後來改拿20斤有時還是銷不完， 在這裡說一下， 一斤奶賺1.5元， 在奶場明明拿20斤奶到家分到一斤的瓶子只能分18.5瓶， 這中間也有塤耗。 自己養的奶羊， 可羊奶的銷量更是少的可憐， 每天2斤左右， 還不夠羊的飼料錢。

一開始想著是新開的門市知道的人不多的原因， 於是又印製傳單挨村挨戶的發了， 結果效果還是不咋樣， 多數人們喝上兩三天之後就不願再喝。 最後我到奶場拿奶都變成了一次10斤， 其實拿這麼少連油費和功夫費都包不住， 奶場的老闆還嫌拿的少給臉色看（奶場的奶都是鮮奶罐車直接裝走的）， 可想到是新門市堅持就是勝利所以就堅持了下來。 這一堅持就是半年的時間， 奶的銷量沒上去， 我人倒是瘦了一大圈， 每天累得腰酸背痛、油費也貼了不少， 痛定思痛後決定不再堅持了。

關門後我分析了鄉鎮鮮奶店不好開的3大原因：

現在的人們對食品的品質要求比較高， 現擠的鮮奶沒經過殺菌感覺不放心，

專開的鮮奶店品種太單一。

每天加熱生奶太麻煩， 不如奶粉或盒裝奶來的方便， 對鮮奶的認識不明確。

相對於市場上層出不窮、各種口味的乳製品來說， 鮮奶淡而無味， 盒裝的不同口味的奶更受孩子們歡迎， 孩子們不歡迎當然就影響銷量。

所屬市區的品牌奶場保質七天的乳製品也開始投入鄉鎮市場。

很後悔當初開店時太魯莽以至於慘敗收場， 條有們， 對於我說的鄉鎮限制鮮奶銷量的4個原因， 你們認同不？