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舌尖上的野生菌——大山的神奇饋贈!

隨著季節變化, 又到一年吃野生菌的季節, 不管大人小孩都熱衷於吃野生菌。 今天神探特意和大家一起來分享一下各種野生菌,

供各路吃貨飽飽眼福。

在幾百種菌類中, 牛肝菌具有清熱解煩、追風散寒、舒筋和血等功效, 還是婦科良藥, 並有抗感冒的作用, 所以各位女性朋友可以考慮一下!

名貴的雞樅則有增強人體免疫力、養血、潤燥、健脾胃等功效乾巴菌。

乾巴菌含有多種氨基酸、蛋白質, 營養極為豐富青頭菌。

青頭菌則有明目瀉火、散熱舒氣的作用。

羊肚菌是一種很珍貴的天然補品, 含豐富的蛋白質、多種維生素及20多種氨基酸, 味道鮮美, 營養豐富。 它與冬蟲夏草功能相同, 是一種不含任何激素, 無任何副作用的天然滋補品。 羊肚菌性平, 味甘寒, 無毒;有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等功效, 另外還具有強身健體、預防感冒, 增強人體免疫力的功效。

虎掌菌香氣之濃烈可以驅蚊避蠅, 故在有些地放人們會在米麵中放些黑虎掌驅蟲。 民間有“虎掌菌配菜, 三日而不餿”的說法。 據資料記載, 黑虎掌菌性平味甘, 有追風散寒、舒筋活血、清熱、消炎、除菌之功效, 能降低膽固醇、促進新陳代謝、提高人體免疫力, 是身體虛弱者的高級滋補品,對胃潰瘍、慢性胃炎胃痛、食道癌有一定療效。

松茸的營養價值很高,富含蛋白質、粗脂肪、粗纖維、維生素B1維生素B2、維生素C、尼克酸、多種氨基酸、不飽和脂肪酸、核酸衍生物、肽類物質等元素,還具有藥用價值,能強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅蟲及治療鈉尿病。具有提高SOD活性,加速自由基的清除,延緩組織器官衰退,改善心血管功能,促進新陳代謝,提高人體抗病毒、抗細胞突變和增加免疫功能的能力。其補腎的作用非常顯著。從營養學成分來分析,裡面豐富的微量元素,尤其是鋅,含量相當高。

【一年四季可以來王家小院的10大理由】

1、二月份觀賞櫻桃花、

2、三月份觀賞雲南櫻花、

3、四月份採摘櫻桃、

4、五月份至十一月份採摘藍莓、

5、六月份採摘楊梅、

6、七月份採摘水蜜桃、

7、八月份爬山檢菌、

8、九月份採摘板栗、

9、十月份採摘甜柿、

10、十一月至來年一月份可吃殺羊、殺豬飯。

地址:從昆明出發上安楚高速安豐營口下右轉前行50米轉羅茨武定方向,行駛7公里到小甸村。

是身體虛弱者的高級滋補品,對胃潰瘍、慢性胃炎胃痛、食道癌有一定療效。

松茸的營養價值很高,富含蛋白質、粗脂肪、粗纖維、維生素B1維生素B2、維生素C、尼克酸、多種氨基酸、不飽和脂肪酸、核酸衍生物、肽類物質等元素,還具有藥用價值,能強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅蟲及治療鈉尿病。具有提高SOD活性,加速自由基的清除,延緩組織器官衰退,改善心血管功能,促進新陳代謝,提高人體抗病毒、抗細胞突變和增加免疫功能的能力。其補腎的作用非常顯著。從營養學成分來分析,裡面豐富的微量元素,尤其是鋅,含量相當高。

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5、六月份採摘楊梅、

6、七月份採摘水蜜桃、

7、八月份爬山檢菌、

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9、十月份採摘甜柿、

10、十一月至來年一月份可吃殺羊、殺豬飯。

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