一提起這冬蟲夏草， 相信大家腦海中浮現的第一個畫面， 就是一株藥草上面掛著蟲子吧。
其實， 作為一味名貴的中藥材， 冬蟲夏草的已經廣泛的被人們所認識。
它的形成原理也很簡單：就是一種蟲子與草菌的結合， 冬天還是蟲子， 夏天就變成了一顆藥草， 實在是令人驚歎。
那麼， 冬蟲夏草到底有什麼有什麼特別之處， 可以讓人們如此喜愛呢？接下來， 就讓小康為你詳說一下吧！
一、冬蟲夏草的藥用價值
（1）藥效
冬蟲夏草， 味甘性溫， 有小毒。 入肺， 腎二經。
（2）功效
在《本草問答》中， 對於冬蟲夏草是這樣描述的，
“牛於冬至， 盛陽氣也； 夏至入上， 陽入陰也； 其生苗者， 則是陽入陰之象， 至靈之品也。 ”
而冬蟲夏草的功效， 總的來說就在於：補虛損、益精氣、化痰止咳。
那麼， 冬蟲夏草一般適合那些症狀的人群呢？
①痰飲喘嗽、②虛喘、③咯血、④自汗盜汗、⑤陽痿遺精、⑥腰膝酸軟等。
（3）冬蟲夏草的作用
①有抑制、殺傷腫瘤細胞的能力， 可用於對腫瘤的預防和治療。
②有調節心臟的能力， 可降低心臟對氧的消耗， 抗心律失常。
③可以極高機體的免疫系統功能， 對於抵抗病毒， 細菌的侵蝕， 以及促進身體的健康， 都很有幫助。
那這個時候， 很多朋友可能就會有疑問：到底我們平常要怎麼食用冬蟲夏草呢？不要著急，
首先， 我們來瞭解一下冬蟲夏草裡面， 到底有什麼營養成分。
①蟲草素：能抑制病菌的生長， 又是抗腫瘤的活性物質， 對人體的分泌系統以及神經系統有很好的調節作用。
②蟲草真菌：可以增強機體的免疫能力。
③蟲草多糖：是一種免疫調節劑， 可以增強機體的抵抗力， 提高活力， 避免疾病的侵襲。
既然這樣， 那我們平時食用冬蟲夏草應該怎麼做呢？康康再次給大家提供三個小方法！
（一）冬蟲夏草茶
冬蟲夏草茶， 可不是用水泡出來的， 而是應該用水煮。
方法：將冬草夏草加水熬煮， 小火十分鐘即可， 飲完後重複， 直至味道變淡為止。
（二）冬蟲夏草燉肉法
如果想吃得比較滋補， 且更易入口的話， 可以選擇將冬蟲夏草與肉一起悶燉。
方法：冬蟲夏草燉肉， 與不同的肉類搭配都能產生不同的效果。 而為了最大程度的發揮藥效， 一旦燉肉的時間最好在半個小時左右為好。
（三）冬蟲夏草泡酒法
如果是喜歡喝了幾杯， 而又想更具有滋補效果的， 用冬蟲夏草來泡酒也是個不錯的選擇哦。
方法：可選擇2-3根冬蟲夏草， 放入泡有黃酒或白酒的玻璃器皿裡面， 2-3斤的量為好， 浸泡一個月即可飲用。
最後， 冬蟲夏草雖然好處多多， 但也要注意這幾個問題哦。
三、冬蟲夏草的食用小提示①兒童、孕婦以及哺乳期的婦女不適宜食用冬蟲夏草。
②有腦出血症狀的患者不適宜食用。
③虛火旺盛者忌用。