仙人掌果(Opuntia ficus-indica )為仙人掌屬(Opuntia)植物的果實， 果肉含有豐富的微量元素、蛋白質、氨基酸、維生素、多糖類、黃酮類和果膠等。 那麼， 仙人掌果功效有哪些呢?下面來看看吧。
一、仙人掌果功效
仙人掌果含有花青素和大量胡蘿蔔素， 能夠刺激細胞的再生， 促進細胞代謝， 有一定的美容的效果。 仙人掌果實還能促進人體正常纖維細胞的擴展， 對於傷口的癒合也有一定的療效。
仙人掌果富含碳水化合物， 構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;解毒;增強腸道功能。 富含蛋白質， 具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。 提高免疫力。 調低血壓， 緩衝貧血， 有利於生長發育。 富含纖維素， 具有使人有飽食感， 有利於減肥。 進食後可刺激胃腸道， 可防治便秘、痔瘡等疾病。 脂肪豐富， 維持體溫和保護內臟;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。
仙人掌果其豐富的植物營養素與抗氧化劑， 對身體內外都有絕佳的益處。 在有關抗氧化劑對抑制自由基的實驗中發現， 仙人掌果實的抗氧化能力較維生素c高出7倍， 並含有高量的維生素a、b1、b12、d3及核黃素， 能促進肌膚細胞再生、增強肌膚的柔軟度， 富含花青素。
二、仙人掌果怎麼吃
1、直接食用。 仙人掌果只要去掉表皮和尖刺是可以直接食用果實的。 如果冰凍之後再食用， 果肉的口感會更為嫩滑爽口。
2、掰開果皮， 將果肉與蜜糖、溫開水沖服， 效果更佳， 鮮甜可口。
3、可以用來煉糖和釀酒。
4、榨果汁。 把仙人掌果挖入攪拌機內打碎， 果汁倒入過濾網去籽， 然後就可以直接喝或者調入牛奶喝。
三、吃仙人掌果的注意事項
1、脾胃虛弱者少食， 虛寒者忌用。
2、仙人掌果頭部分有一枚8角刺， 食用之前要小心， 輕則嗓子會被割到， 儘量不讓小孩單獨食用， 嚴重會有生命危險!仙人掌果上有很多大大小小的刺， 削皮的時候要小心。 需要一副手套、一個長夾子、一把小刀、一大張紙、一個大碗作為工具， 戴上手套、扒果皮兒的地方鋪上紙， 把果放在上面， 用夾子夾住仙人掌果身， 切掉兩頭， 沖洗一下夾子頭， 再用夾子掐住兩頭， 用小刀順著果劃開一道口， 再順著刀口用小刀向兩側扒開， 果皮兒就下來了， 再將扒好皮兒的果兒放在大碗裡，
3、並非所有仙人掌都可食用， 某些野生仙人掌是不可食用的， 這點在選購時應該加以注意。
4、不要過量食用仙人掌， 因為仙人掌含有毒堿， 食用後能作用於中樞神經， 如果食用過多可能會使人產生各種幻象。