肥胖症真的什麼都不能吃嗎?過量的飲食就會引起肥胖症的出現,所以只要節食少吃就能夠防治肥胖症,很多人都會這樣認為,這種認為是不正確的哦。 今天,一起來瞭解夏天預防肥胖症要吃什麼吧。
夏天肥胖症怎麼吃
控制主食,限制純糖和甜食。 如原來食量較大,主食可採用遞減法,一日三餐減去50克。 逐步將主食控制在每日250～300克左右。 細嚼慢嚥,養成七八分飽的習慣。 對含澱粉過多和極甜的食物,如甜薯、馬鈴薯、藕粉、杏仁茶、果醬、蜂蜜、糖果、蜜餞、麥乳精、果汁等,應儘量少用或不用。 主食最好粗細雜糧混用。
少進食含熱量高的食物。 減少膳食中總熱量的攝入,可促進機體貯存的體脂燃燒,以達到減肥的目的。 產生熱量的營養素是指碳水化合物、脂肪、蛋白質三類,其中脂肪的產熱量最高,1克脂肪可產熱量9千卡。 在我國是以碳水化合物為主要的產熱營養素。 當然,隨著生活水準的提高,脂肪攝入量亦日漸增多。 就總熱量而言,肥胖患者的食譜以低熱量、高蛋白、低碳水化合物食物為宜。 減少含脂肪多的如肥肉、油炸食品、奶油、全脂牛奶等食物的攝入。
預防肥胖還可以多吃海帶。 海帶含豐富的牛磺酸,可降低血及膽汗中的膽固醇；食物纖維褐藻酸,可以抑制膽固醇的吸收,促進其排泄。
適量飲水、少用鹽夏季可食用西瓜、番茄等解渴。
晚餐要少,不吃夜宵。 俗話說“早餐要飽,午餐要好,晚餐要少”,其中“晚餐要少”對於減肥防胖特別重要。 如果晚餐過飽或夜間又吃夜宵,食物轉化的能量不能完全消耗,就會在體內皮下脂肪中儲存起來導致發胖。
洋蔥所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸,不僅具有殺菌功能,還可降低人體血脂,防止動脈硬化；可啟動纖維蛋白的活性成分,能有效地防止血管內血栓的形成；前列腺素A對人體也有較好的降壓作用。
與此同時,來看看肥胖症不能吃的是什麼吧。
夏天肥胖症不能吃什麼
忌多食油脂。 花生油熱量高,脂肪量大,不宜過量食用,否則容易發胖。 沙拉油食用過多還會對心腦血管產生一定的負面影響,而且容易導致發胖。 動物油脂熱量高、膽固醇高,故老年人、肥胖者和心腦血管疾病患者都不宜食用,一般人也不可食用過量。
忌吃雞肉。 雞肉營養價值高,性溫,味甘。 肥膩墮滯。 而肥胖症患者多屆痰濕偏重之體,或營養過剩所致。 肥胖症患者多吃常吃雞肉只會更加肥胖。
忌多食含糖量高的水果。 香蕉等水果熱量高,據測定1.0～1.5千克香蕉等水果的熱量可達4200千焦耳。 為減肥不吃正餐而以大量的水果充肌的人,結果非但不能減肥,反而會增肥,還會造成營養不平衡。
忌吃葡萄。 葡萄屬於高糖、高熱量水果。 葡萄含有大量糖分,而且主要是葡萄糖,易為人體直接吸收。 同時,1千克葡萄又能供給人體產熱量近3800千焦,並且還含有其他多種營養成分。 肥胖症患者如攝入葡萄糖和大量熱量後,病情只會越來越重。
夏天肥胖症的飲食安排要結合實際情況來安排。