抽油煙機除了需要對功能進行選擇， 還需要考慮清洗， 機身材質， 風力， 和售後的服務， 在最後進一步縮小範圍， 然後跟根據經濟條件從中選擇合適的品牌和機型， 這樣才能讓科技服務我們的生活， 讓我們的廚房更加美好。
一、油煙的危害
報導說， 女性大多不抽煙， 但肺癌發生率也高， 專家分析， 中國廚房中的高油煙是一大因素。 廚房油煙增加1、4-3、8倍肺癌風險;超過60%女性患者長期接觸廚房油煙。 當食用油燒到150℃時， 其中的甘油就會生成油煙的主要成分丙烯醛， 它具有強烈的辛辣味， 對鼻、眼、咽喉黏膜有較強的刺激。 廚房油煙中還含有一種被稱為苯並芘的致癌物， 苯並芘可導致人體細胞染色體的損傷， 長期吸入可誘發肺臟組織癌變。
二、考慮因素
1、吸力和噪音
吸力是選煙機必看的要素， 也是用戶最關心的問題之一， 畢竟淨吸油煙是油煙機的天職。 一般來說， 排風量在17m3 /min以上就算大吸力油煙機了， 但淨煙效果好不好光看是否大排風量還不夠， 這與攏煙腔的設計等也很有關係， 所以得綜合著看， 但大排風量是比不可少的哦!
另外， 很多人有個誤區， 認為排風量越大越好。 其實， 一般的情況下， 吸油煙機的功率越大，
2、風壓
風壓是指抽油煙機風量為7m3/min 時的靜壓值， 風壓值越大， 抽油煙機抗倒風能力越強。 新建的社區住房大部分都採用各家各戶的排煙管連接到公共煙道的方式， 這樣會造成排煙壓力損失很大， 於是， 需要更大的風壓才能保證將煙氣排出、防止油煙倒灌。 如果家中的排煙管較長， 同樣會造成風壓較大的損失。 所以， 選購油煙機時， 風壓應該是一個“硬指標”， 當其它指標都良好的情況下， 風壓值越大越好。
3、氣味降低度和油脂分離度
這兩項指標是2012年《吸油煙機》國家新標所推出的， 而 氣味降低度可以分為常態氣味降低度和暫態氣味降低度， 以上3項指標在產品說明中大部分都會標出。 國家標準要求外排式油煙機的常態氣味降低度應90%，
4、材質
目前市面上最為流行的是不銹鋼和鋼化玻璃2種材質， 它們各有利弊， 主要看用戶自己的喜好。 但需指出的是， 304不銹鋼在耐磨損抗腐蝕方面更勝一籌。
5、易清潔性
油煙機清洗一直是廣泛困擾用戶的一大難題， 可以說，這是一個“萬年話題王”，人們對其的關注度始終不減，所以易清潔性的高低也是不容忽視的一個重要因素。基於這一用戶痛點和巨大的市場需求，各油煙機廠商紛紛發力，自清洗油煙機、蒸汽洗油煙機、免清洗油煙機等相繼問世，在滿足了用戶需求之外，也大大激發了行業活性。
三、主要分類
1、中式煙機
主要分為老式淺深吸式抽油煙機，尤其是淺吸式為主要淘汰的對象。就是普通排氣扇，是直接把油煙排到室外。深吸式煙機最大的問題是佔用空間，噪音大，容易碰頭，滴油 油煙抽不乾淨，使用壽命短，清洗不方便，對環境污染大。
2、歐式煙機
利用多層油網過濾{5-7層}，增加電機功率以達到最佳效果，一般功率都在200瓦以上。特點是：外觀漂亮，價格較貴，適合高端用戶群體 。多為平網型過濾油網，吊掛式安裝結構。
3、側吸式
優點是不容易碰頭，外觀時尚，年輕人都喜歡，缺點是吸力小，底部容易積油，不適合經常使用
4、智慧煙機
採用現代工業自動控制技術、互聯網技術與多媒體技術完美組合，為現代智慧廚房提供了樣板，帶領現代廚房步入娛樂與享受的動感 時代。但是距離實際普及還有一定技術瓶頸。
因為油煙有不少的有害氣體，早起的廚房是由排煙機來排出油煙的。如果我們的女朋友，媳婦或者自己家人在廚房裡作業，有一個非常安靜，吸煙能力超強的煙機，那麼整個廚房也會非常乾淨和健康，廚房出來的菜肴自然也更加美味哦。
可以說，這是一個“萬年話題王”，人們對其的關注度始終不減，所以易清潔性的高低也是不容忽視的一個重要因素。基於這一用戶痛點和巨大的市場需求，各油煙機廠商紛紛發力，自清洗油煙機、蒸汽洗油煙機、免清洗油煙機等相繼問世，在滿足了用戶需求之外，也大大激發了行業活性。
三、主要分類
1、中式煙機
主要分為老式淺深吸式抽油煙機，尤其是淺吸式為主要淘汰的對象。就是普通排氣扇，是直接把油煙排到室外。深吸式煙機最大的問題是佔用空間，噪音大，容易碰頭，滴油 油煙抽不乾淨，使用壽命短，清洗不方便，對環境污染大。
2、歐式煙機
利用多層油網過濾{5-7層}，增加電機功率以達到最佳效果，一般功率都在200瓦以上。特點是：外觀漂亮，價格較貴，適合高端用戶群體 。多為平網型過濾油網，吊掛式安裝結構。
3、側吸式
優點是不容易碰頭，外觀時尚，年輕人都喜歡，缺點是吸力小，底部容易積油，不適合經常使用
4、智慧煙機
採用現代工業自動控制技術、互聯網技術與多媒體技術完美組合，為現代智慧廚房提供了樣板，帶領現代廚房步入娛樂與享受的動感 時代。但是距離實際普及還有一定技術瓶頸。
因為油煙有不少的有害氣體，早起的廚房是由排煙機來排出油煙的。如果我們的女朋友，媳婦或者自己家人在廚房裡作業，有一個非常安靜，吸煙能力超強的煙機，那麼整個廚房也會非常乾淨和健康，廚房出來的菜肴自然也更加美味哦。