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美麗鄉村體驗捕獲中華絨螯蟹!

美麗鄉村每天都有漂亮美景和經典美食, 帶著大家抓美食更是其樂無窮, 江蘇省境內的大縱湖畔, 人們用一根13米長的稻草捕蟹。 大縱湖位於江蘇省鹽城市鹽都區、泰州市興化兩地, 當地又名平湖, 為古射陽湖經分化解體後的殘跡湖之一。 地處裡下河平原腹地, 是運東湖群中地勢最為低下的地區。 湖形略近橢園形, 湖面面積為36.783平方公里, 鹽城境內面積為19.772平方公里, 占總水域面積的53.75%, 屬碳酸鹽類鈉組Ⅰ型淡水湖。

江蘇鹽城的大縱湖畔

農民大哥自己做的草龍

草龍做好了以後要做煙熏!因為螃蟹不喜歡這個煙味都會避開!

螃蟹行走到有煙味的線路的時候會避開, 從新行走其他線路正好走到提前準備好的陷阱!

就像圖裡這樣螃蟹就走進了我們的陷阱。

這裡我們看見老鄉的現場準備的陷阱。

沒有想到這麼快螃蟹就上了今天我們收穫不錯啊。

這裡的螃蟹比較漂亮肉多蟹黃也多,比起上次的山螃蟹要美味了!關鍵是肉多啊!

看看這個中華絨螯蟹肉多啊這麼大啊

當地老鄉比較喜歡清蒸

看看就想吃上幾個!

下面我們帶大家瞭解一下:中華絨螯蟹是一種經濟蟹類,又稱河蟹、毛蟹、清水蟹、大閘蟹。為中國久負盛名的美食。其螯足用於取食和抗敵,掌部內外緣密生絨毛,絨螯蟹因此而得名。雜食性動物,魚、蝦、螺、蚌、蠕蟲、蚯蚓、昆蟲及其幼蟲等均可作為大閘蟹的動物性餌料。蟹中含有較多的維生素A,對皮膚的角化有幫助;對兒童的佝僂病,老年人的骨質疏鬆也能起到補充鈣質的作用。中國境內廣泛分佈於南北沿海各地湖泊,其中以長江水系產量最大,口感極其鮮美。其中又以固城湖大閘蟹最為著名,歷來被稱為蟹中之冠,是國家工商總局認定為中國馳名商標,其他較為著名的還有太湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹、長蕩湖大閘蟹等。

美麗鄉村是我家、發展美麗鄉村我能行!

這裡的螃蟹比較漂亮肉多蟹黃也多,比起上次的山螃蟹要美味了!關鍵是肉多啊!

看看這個中華絨螯蟹肉多啊這麼大啊

當地老鄉比較喜歡清蒸

看看就想吃上幾個!

下面我們帶大家瞭解一下:中華絨螯蟹是一種經濟蟹類,又稱河蟹、毛蟹、清水蟹、大閘蟹。為中國久負盛名的美食。其螯足用於取食和抗敵,掌部內外緣密生絨毛,絨螯蟹因此而得名。雜食性動物,魚、蝦、螺、蚌、蠕蟲、蚯蚓、昆蟲及其幼蟲等均可作為大閘蟹的動物性餌料。蟹中含有較多的維生素A,對皮膚的角化有幫助;對兒童的佝僂病,老年人的骨質疏鬆也能起到補充鈣質的作用。中國境內廣泛分佈於南北沿海各地湖泊,其中以長江水系產量最大,口感極其鮮美。其中又以固城湖大閘蟹最為著名,歷來被稱為蟹中之冠,是國家工商總局認定為中國馳名商標,其他較為著名的還有太湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹、長蕩湖大閘蟹等。

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