水腫肥胖， 體虛無力， 頭昏腦沉， 臉黃油膩， 皮膚長痘， 大便不成形等等， 在多雨的夏季， 人體內很容易積聚濕氣， 而濕氣一旦潛伏在人體內， 就會出現以上種種問題。
因為對人體有諸多益處， 土豆又被稱為“地下水果”。 豐富的鉀、鈣、鐵、鎂等人體所必需的微量元素。 土豆補益胃氣的功能突出， 此外有益氣解毒、潤腸通便、減肥降脂、活血消腫、益氣強身、美容和抗衰老等功效。 土豆食品風靡世界， 蘊含豐富的營養價值。
土豆治胃火牙痛、脾虛納少、大便幹結、高血壓、高血脂等病症;輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等症。 味甘、性平、微涼， 入脾、胃、大腸經;有和胃調中， 健脾利濕， 解毒消炎， 寬腸通便， 降糖降脂， 活血消腫， 益氣強身， 美容， 抗衰老之功效。
小米入脾、胃、腎經， 具有健脾和胃的作用， 特別適合脾胃虛弱的人食用， 常作為婦女產後的滋補食品。 經研究表明， 小米中的維生素B1、無機鹽含量明顯高於大米。 小米粥熬好以後放置一會兒， 粥的最上層會凝聚一層膜狀物， 這就是“粥油”， 它有保護胃黏膜、防治胃十二指腸潰瘍的作用。
小米也能除口臭， 減少細菌滋生， 還能治腳氣病， 神經炎和癩皮病， 失眠、頭疼、精神倦怠、皮膚“出油”、頭皮屑增多等症狀。 這二種食物結合體內濕氣無處存， 特別適合辦公室一族， 空調一族。