在農村長大的寶寶們
相信你們一定對小時候吃過的
農村特有的“美食”念念不忘!
它一直在我們斑駁的童年回憶裡
隨時晃動起夢囈般的朦朧之美
-
01
-
這種在我們老家農村叫馬炮兒, 學名馬泡瓜, 小的時候最喜歡去田裡找著吃, 不過這要看運氣, 因為有的會超級苦!
-
02
-
這種我們都叫鬼燈籠, 也是在田裡長著, 路邊也有, 吃起來有一點酸, 據說營養價值極高, 原來咱們小時候就知道養生了!
-
03
-
野桑葚!幾乎每一個80、90後都吃過的野果子, 並且味道還不錯!
-
04
-
這種樹是屬於雌雄異株的樹, 學名構樹、楮樹。 莫莫小的時候老家門口就有一棵這樣的樹。
雌樹的花授粉後就開始變紅了, 然後就可以吃啦!超級甜啊!不過很容易招螞蟻, 所以要吃得趁早!
-
05
-
抽毛芽, 嫩的最好吃, 放在嘴裡甜絲絲的, 放學路上老是愛趴在一大片的毛草堆裡尋找。 剛開始的時候莫莫不會抽, 總是抽斷, 不過有什麼能難倒一個吃貨的決心呢!
-
06
-
槐花,我們那叫洋槐花,蒸菜中的戰鬥機!可煎、可蒸、可炸、可煮!莫莫老家門口現在還有一棵呢!小時候每到4、5月份就有一種過年的感覺,因為終於可以吃槐花啦!
-
07
-
酸酸草,長得很像四葉草,吃起來就是酸酸的,它還有醫用價值,古書都有記載。
-
08
-
到了夏天,最不能忽略的當然是蟬!小的時候,太陽正毒,趴在床上午睡,混著呼呼風扇聲的是一片蟬鳴。下雨的時候我們這群小孩就該出動挖挖爬叉啦!挖到的挖爬叉回去讓媽媽炒一下,炸一下,真是美味到不行!
-
09
-
突然發現莫莫小的時候好殘忍,蟋蟀有人吃過嗎?串成一串,烤著吃很好吃啊!
-
10
-
板藍根,有沒有寶寶喝過這個植物的根熬的水,上火的時候喝這個真的超管用,小的時候經常被媽媽逼著喝!
-
11
-
折耳根,涼拌了吃超級好吃!到了春天叫上小夥伴經常穿梭在田埂間,河邊,那時經常把人家的田埂挖垮!有的人會用它燉雞湯,聽說它也有很大的藥用功能。
-
12
-
夏秋時!跑到池塘邊就能找到它,水很多,吃起來酸酸甜甜的,我們這叫野草莓,學名叫茅莓。寶寶們那個地方叫什麼呢?
-
13
-
——昆山客的博客
野柿子,剛摘下來是金黃色的,放米裡面漚幾天再吃,熟透了就成紅色了。
-
14
-
艾葉,農村過端午節的時候會有的,而且它是一種很好的藥草,用它曬乾後放雞蛋煮湯,吃了對女孩子特好,不過湯比較苦,一般人都不太愛喝。
-
15
-
米稈,我們那叫甜杆兒,一般都是大人在前面砍斷玉米杆,後面我們跟著撿起來挑選那根是否甜,一旦選中物件後,開始歪著嘴啃掉玉米杆的皮,皮很鋒利,經常被劃破嘴,但是這也擋不住吃貨的饞啊!
-
16
-
說到龍葵估計寶寶們有點懵,我們那叫野葡萄,吃起來有一些酸,有點澀,不過在小時候那可真是美味了!
-
17
-
榆錢兒,不是南方的專利,貌似哪裡都有人吃榆錢,蒸著吃很好吃!還可以拌著面煎著吃,那樣也超級美味!
-
18
-
南瓜花,現在總是覺得大人們好神奇,把什麼東西都能變成可口的美味,做麵條的時候把它放在裡面,吃到嘴裡總覺得有種肉的感覺!
-
19
-
小時候家裡大門口有一棵樹從半腰斷掉了,幾場陰雨過後,斷掉的那半截樹上面伸出了一朵朵木耳,媽媽把它們一個個摘下來,晚上飯桌上就出現了一碗鮮香的木耳湯,那時候就覺得媽媽好厲害!
-
20
-
說到小時候的零嘴怎麼能沒有茅根呢!小的時候和一群小朋友去河邊找茅根,找著了在河裡洗洗直接塞嘴裡嚼著吃!其實並沒有太好吃的味道,只不過在那個資源匱乏的農村年代,這一點點也是我們小時候最大的期盼。
小時候總是令人懷念的
我們從來都留不住時間
我們能做的只有不忘記
有哪些莫莫沒說到的
歡迎在留言區留言喲!
槐花,我們那叫洋槐花,蒸菜中的戰鬥機!可煎、可蒸、可炸、可煮!莫莫老家門口現在還有一棵呢!小時候每到4、5月份就有一種過年的感覺,因為終於可以吃槐花啦!
-
07
-
酸酸草,長得很像四葉草,吃起來就是酸酸的,它還有醫用價值,古書都有記載。
-
08
-
到了夏天,最不能忽略的當然是蟬!小的時候,太陽正毒,趴在床上午睡,混著呼呼風扇聲的是一片蟬鳴。下雨的時候我們這群小孩就該出動挖挖爬叉啦!挖到的挖爬叉回去讓媽媽炒一下,炸一下,真是美味到不行!
-
09
-
突然發現莫莫小的時候好殘忍,蟋蟀有人吃過嗎?串成一串,烤著吃很好吃啊!
-
10
-
板藍根,有沒有寶寶喝過這個植物的根熬的水,上火的時候喝這個真的超管用,小的時候經常被媽媽逼著喝!
-
11
-
折耳根,涼拌了吃超級好吃!到了春天叫上小夥伴經常穿梭在田埂間,河邊,那時經常把人家的田埂挖垮!有的人會用它燉雞湯,聽說它也有很大的藥用功能。
-
12
-
夏秋時!跑到池塘邊就能找到它,水很多,吃起來酸酸甜甜的,我們這叫野草莓,學名叫茅莓。寶寶們那個地方叫什麼呢?
-
13
-
——昆山客的博客
野柿子,剛摘下來是金黃色的,放米裡面漚幾天再吃,熟透了就成紅色了。
-
14
-
艾葉,農村過端午節的時候會有的,而且它是一種很好的藥草,用它曬乾後放雞蛋煮湯,吃了對女孩子特好,不過湯比較苦,一般人都不太愛喝。
-
15
-
米稈,我們那叫甜杆兒,一般都是大人在前面砍斷玉米杆,後面我們跟著撿起來挑選那根是否甜,一旦選中物件後,開始歪著嘴啃掉玉米杆的皮,皮很鋒利,經常被劃破嘴,但是這也擋不住吃貨的饞啊!
-
16
-
說到龍葵估計寶寶們有點懵,我們那叫野葡萄,吃起來有一些酸,有點澀,不過在小時候那可真是美味了!
-
17
-
榆錢兒,不是南方的專利,貌似哪裡都有人吃榆錢,蒸著吃很好吃!還可以拌著面煎著吃,那樣也超級美味!
-
18
-
南瓜花,現在總是覺得大人們好神奇,把什麼東西都能變成可口的美味,做麵條的時候把它放在裡面,吃到嘴裡總覺得有種肉的感覺!
-
19
-
小時候家裡大門口有一棵樹從半腰斷掉了,幾場陰雨過後,斷掉的那半截樹上面伸出了一朵朵木耳,媽媽把它們一個個摘下來,晚上飯桌上就出現了一碗鮮香的木耳湯,那時候就覺得媽媽好厲害!
-
20
-
說到小時候的零嘴怎麼能沒有茅根呢!小的時候和一群小朋友去河邊找茅根,找著了在河裡洗洗直接塞嘴裡嚼著吃!其實並沒有太好吃的味道,只不過在那個資源匱乏的農村年代,這一點點也是我們小時候最大的期盼。
小時候總是令人懷念的
我們從來都留不住時間
我們能做的只有不忘記
有哪些莫莫沒說到的
歡迎在留言區留言喲!