你可能還不知道的油用牡丹

2004年8月中國林科院經過分析發現,牡丹籽富含人體需要的氨基酸、維生素、多糖和多種不飽和脂肪酸,極具開發價值。

2006年中國林科院通過對壓榨牡丹籽油分析， 這種以牡丹籽仁為原料， 經壓榨、精製等工藝而成的金黃色透明油狀液體,不飽和脂肪酸含量高達92%以上,其中α-亞麻酸占42%,是橄欖油的140倍、花生油的105倍， 深海魚油的5倍。 α-亞麻酸是一種不飽和脂肪酸， 是構成人腦細胞和組織的重要成分， 且人體自身不能合成， 有“血液營養素”、“維生素F”和“植物腦黃金”之稱。 牡丹籽油還含有牡丹酚、牡丹皂甙、牡丹多糖等，

多項指標超過被稱為“液體黃金”的橄欖油。 中國林科院化驗人員驚歎:“這是世界上最好的食用油!”

經濟價值

油用牡丹是木本植物， 一年栽植多年生長， 叢狀繁殖， 優化培植品種樹高0.5—3米， 正常壽命40年以上， 百年牡丹亦有所見， 一般較好的地塊5年後可畝產牡丹籽500市斤， 可連續收穫30年， 不用像大豆一樣年年播種， 此後幾十年裡產量一直會很可觀， 按牡丹籽每市斤8元計， 每畝每年僅牡丹籽即可收入3000—6000元， 加上牡丹花瓣和花蕊年收入十分可觀， 而且4年之後的牡丹根製作丹皮， 也是名貴的中藥材， 每畝價值也達2—5萬元。 牡丹很少發生病蟲害， 不用經常打藥， 也不必施用過多的化學肥料， 投入少， 管理簡單。

生態價值

油牡丹特別抗旱耐寒，

只要第一年栽植成活， 在極端乾旱情況下， 其它農作物枯萎幹死， 油牡丹依然存活， 可耐-43℃的低溫， 全國大部分省區都可栽植， 而且牡丹根系發達， 既可防沙固沙， 成片栽植花開時節， 又是一道亮麗壯觀的風景， 是用於取代經濟效益較低的楊樹、松樹、冬青、月季等綠化樹木的最佳樹種。 油用牡丹獨有的藥用價值和高產、高含油率、種植成本低、適應區域廣等特性， 為油用牡丹的規模化、產業化發展提供了保障。

社會價值

油用牡丹的規模化發展， 可以以農村專業合作社為基站， 以推廣聯絡中心為紐帶、以深加工企業為龍頭， 加快農村土地流轉， 是地方政府結合落實十八屆三中全會精神， 促進農村土地集約化經營， 降低生產、經營成本，

建設高效農業、生態農業、旅遊觀光農業， 提高經濟效益的優選專案。 油用牡丹的產業化發展可以建設一批新的農產品深加工企業， 促進農村城鎮化建設， 讓農民轉變為產業工人。