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泰安市泰山區快檢車開進農貿市場

本報山東訊 3月13日~15日, 泰安市泰山區食品藥品監管局舉行“你點我檢, 農殘快檢進市場, 確保群眾飲食安全”活動。 活動期間, 最吸引人的是快檢車到農貿市場為市民現場檢測瓜果蔬菜農藥殘留。

13日上午, 快檢車一開進泰安市五馬肉類水產批發市場, 便引起了買菜市民的好奇:“這個是幹嘛的?能測出什麼來?”“農藥殘留是否超標, 豬肉是否含瘦肉精, 是不是注水了, 熟肉的亞硝酸鹽是不是超標, 都能檢測出來。 ”聽了工作人員的介紹, 市民踴躍參與, 紛紛遞上自己買的蔬菜要求檢測。 “現在韭菜剛剛上市, 不是有人說韭菜是用農藥‘灌’起來的嗎,

正好檢測一下農藥殘留是不是超標。 ”在現場, 市民張女士說。

接過張女士遞上的韭菜, 工作人員剪了一段韭菜根, “只需一小段就可以, 每種蔬菜都取一段。 ”工作人員介紹, 使用快檢車上的設備檢測, 蔬菜類需要10~20分鐘, 肉類只需要幾分鐘。 隨後, 工作人員又現場為市民購買的聖女果、小油菜、韭菜、黃瓜、生豬肉、生羊肉、熟肉等50餘批次食品進行了快檢。 快檢結果顯示, 除一份韭菜呈弱陽性外, 其他均合格。

“我們正在逐步建立不合格食品追溯機制, 市場上的攤位都將按要求登記食品來源。 ”泰山區局食品流通科有關人員介紹。

13日下午, 泰山區局工作人員開著快檢車又來到泰山區上高大集, 與屬地食藥監管所人員繼續對農貿市場上的食品進行檢測。

工作人員對檢測的食品逐一登記, 對於商戶的進貨管道也進行了詢問, 很多商戶雖然能說出進貨管道, 但是未索要進貨單。 對此, 工作人員表示:“一定要有進貨單據, 一旦發現不合格食品, 可以向上追溯, 這也是為了保護商戶的利益。 對於快檢車檢出的不合格食品, 將先行下架退市, 並按照監督抽檢的流程, 抽取樣本送往協力廠商檢測機構進行檢測, 一旦確定為不合格食品, 將按照相關法律規定處理。 ”

14日、15日, 該局工作人員在泰山區龍潭路瓜果批發市場、泮河路綠珍蔬菜批發市場、泰山區南關蔬菜批發市場繼續開展食品快速檢測活動。 檢測人員先後對草莓、鳳梨、獼猴桃、蘋果、芸豆、黃瓜等20個品種80餘批次的食用農產品進行了抽樣快檢,

除一份芸豆、一份黃瓜檢測結果呈弱陽性外, 其餘均合格。 檢測人員稱, 快檢結果只能作為參考, 無法精准反映蔬菜的農藥殘留情況。 出現弱陽性, 多是由於在採樣或快檢過程中, 有雜質帶入引起的, 對於這種情況, 只需多用清水沖洗即可。

據悉, 目前泰山區的5處批發市場均已建立了食品農殘快檢室, 每天進行檢測, 並專門印製了市場食品安全檢測取樣單, 詳細登記檢測商品、經營戶、攤位號、取樣人等資訊。 市場上的攤位, 基本上每個月都能全部檢測一遍。

2017年, 泰山區政府將食品安全快檢體系建設工作列為為民辦實事10大專案之一。 根據工作計畫,

泰山區局將於年底前完成食品藥品快速檢測體系建設, 將在食品安全事件高發區域、食品交易集中區域和各街道(鎮)設立食品快速檢測室30處。 其中, 在全區學校和幼稚園建設10個食品快速檢測室, 在全區大中型批發市場、農貿市場、超市建設12個快速檢測室, 在區食藥監管局和7個街道(鎮)食品藥品監管所各設立1處食品藥品快速檢測室。 (鞏仕偉)

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