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準備移植以及移植後的血液病患者都需要注意飲食方面的忌口, 首當其衝的, 是一定要避免辛辣、刺激性、生冷以及過夜的食物, 不乾淨的食物是不能吃的, 另外關於具體的飲食分類, 下文做相關解析。
由於移植期間, 倉內食物以及移植後的預後階段是一個敏感期, 在免疫系統未完全血象方面未恢復的情況下, 飲食護理要一直保持下去!這是走向健康的第一步!
(移植倉內/移植後)——不可以食用的食物:
油炸食品、醃製品、涼拌菜、半成品、蘑菇、韭菜、芹菜、菜花、西蘭花、茴香、尖椒等不易清洗乾淨及刺激的蔬菜。
(移植倉內/移植後)——可以食用的食物:
肉類包括活魚、鮮蝦、活雞、活鴨、鮮肉、買回後立即製作, 不可放冰箱保存。
可以使用的調味品包括蔥、薑、蒜、料酒、鹽、糖、酵母、澱粉、味精。
可以食用的水果有蘋果、梨、柳丁、橘子、時令西瓜。
加餐方面病人可以考慮純牛奶、原味蘇打餅乾。
(移植倉內/移植後)——類別食物製作以及廚房做菜注意:
肉類食物以清燉為主, 如清燉小排骨、清燉雞湯、清燉魚湯等, 去除多餘油脂。
蔬菜類以燉菜為主, 青菜必須熟透。
面類食物如饅頭、花卷、包子、製作麵包等,
煮雞蛋要注意剝皮放入粥內。
餐具要清洗後, 用微波爐加熱5分鐘, 水煮或蒸20-30分鐘。
溫馨提醒:做菜要注意現買現做, 不要食材放很久, 不新鮮也是移植前後血液病患者的“飲食禁忌之一”, 倉內飲食一定要十成熟,