金羊網訊 記者馬燦報導：時下空氣潮濕， 菌類生長迅速， 是野生毒蘑菇中毒的高發季節；這個季節正值河豚魚產卵季節， 是河豚魚毒性最強、也是河豚魚中毒事件的高發期。 廣州市食藥監局提醒廣大市民， 不采、不買賣、不製作、不食用野生蘑菇和河豚魚， 確保飲食消費安全。
廣州市食藥監局稱， 毒蘑菇又稱毒蕈， 在我國生長分佈廣泛， 約有100多種， 引起人嚴重中毒的有10餘種， 其中導致中毒人數最多的兩種蘑菇分別是白毒傘(致命鵝膏)和鉛綠褶菇， 通常出現在山區、植物園等潮濕雜草叢生的地方。
據介紹，
醫學專家表示， 毒蘑菇中毒的臨床表現複雜多樣， 誤食後可出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道症狀， 嚴重的或出現溶血、肝臟和腎臟損傷等嚴重症狀甚至死亡。
每年2月至5月還是河豚繁殖季節， 此時味道最美， 毒性也最強。 食用河豚魚中毒後會出現口、唇、舌尖、手指輕微麻木等早期症狀， 隨後出現嘔吐、血壓迅速下降、呼吸困難， 直至出現呼吸、心跳停止而死亡。
廣州市食藥監提醒廣大市民， 不要輕信個人“經驗”和民間方法鑒別毒蘑菇， 不要自行採摘野生蘑菇、捕撈河豚魚加工食用，
市民如發現違法經營河豚魚或野生蘑菇的行為， 可撥打12345或12331舉報。