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擼串冰啤才是過夏天?別拿健康肆意揮霍!

進入“三伏天”的中伏後, 不僅南方的高溫愈演愈烈, 多地氣溫高達40℃, 北方局部地區, 也突破了歷史極值。 小編這裡已經連續兩天39℃的高溫了, 身邊很多小夥伴都表示熱爆了, 甚至熱҉҉҈出҉҉҈幻҉҉҈覺҈҉҉, 在這樣的高溫天氣裡, 白天大家基本都在家裡或著辦公室裡吹著空調, 到了晚上可就散了歡的夜市大排檔走起了。

三五好友或同事圍聚一桌, 有些不拘小節的男士還脫掉上衣光著膀子, 吃著烤串, 喝著啤酒, 再調侃調侃上司, 工作壓抑了一天的心情, 就靠在此時釋放了, 吐吐槽, 吹吹牛逼, 感覺簡直生活幸福到爆表!

小編也曾經這樣放縱過自己, 但事後拉肚子頭痛, 難受的第二天無法工作, 當時真是後悔死了。 當醫生告訴我, 燒烤配啤酒很可能誘發痛風甚至癌病時, 著實下了我一跳。 前兩天, 又有小夥伴約著我去吃燒烤了, 唉, 為了你們的健康, 來給你們講講為什麼不能這樣吃吧?

燒烤食品大多為海鮮、動物內臟以及肉類, 它們和啤酒一樣, 同屬高嘌呤食物, 而嘌呤代謝異常是誘發痛風的重要因素, 如果同時進食燒烤和啤酒, 將使患痛風的風險大增。

在燒烤過程中, 不但會產生“苯並芘”等致癌物質, 而且肉類中的核酸經過加熱分解會發生基因突變,

產生致癌物。 而飲酒會使消化道血管擴張, 並溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白, 使這些致癌物質極易被人體吸收, 日積月累就會有誘發胃癌、腸癌的危險。

啤酒被不少人視為解渴、止汗的清冷飲料。 但實際上喝啤酒,

反而會讓口渴、出汗更嚴重。 啤酒在飲用時有清冷舒服感, 但當酒精進入人體後, 會刺激腎上腺激素的滲透, 使心跳加速、血管擴張、體表散熱增進, 從而增進水分蒸發, 引起口幹。

經過燒烤的食物性質偏向燥熱, 加之多種調味品如蔥、花椒粉、胡椒粉、薑、蒜等所含的植物辣素能加速消化, 此時喝入啤酒會大大刺激胃腸道蠕動及消化液的分泌, 很可能損傷消化道黏膜、影響體質的平衡, 引起“上火”。 而溫度過低的啤酒不僅影響口感, 還可能誘發多種疾病。

身體是自己的, 不能仗著年輕就不當回事兒啊

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