俗話說的好“冬吃蘿蔔， 夏吃薑”。 為什麼夏季那麼炎熱， 人們還要吃辛、溫的生薑呢？其實， 在夏季， 人們更容易被風邪所入侵。 因為夏季悶熱， 濕度比較大， 這時大家較宜貪涼， 很容易導致感冒。
下面， 小編給大家介紹薑的四種用法：
吃乾薑：治療腎虛陽痿
乾薑溫中散寒， 健胃活血， 枸杞子滋補肝腎， 益精明目， 此藥膳可治療由於腎陽虛衰引起的陽痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸軟、倦怠等。 不過， 姜屬辛溫食品， 只能在受寒情況下應用， 但是也不能用太多， 以免破血傷陰。 如果同時有喉痛、喉幹、大便乾燥等症狀時， 建議不要用姜， 以免加重症狀。
取約500克雄鯉魚一條， 乾薑、枸杞子各10克。 取鯉魚肚內之魚(即雄魚腹中白色果凍樣物質雄魚精囊腺)， 與乾薑、枸杞子同煎， 煮開， 加料酒、鹽、味精適量調味即成。 空腹時服食， 隔日吃1次， 連服5日。
吃鮮生薑：增食欲， 緩衰老
中老年男性常會因胃寒、食欲不振導致身體虛弱， 可常含服鮮薑片， 刺激胃液分泌， 促進消化。
鮮薑不如乾薑那樣有強烈的燥性， 滋潤而不傷陰， 每天切四五薄片鮮生薑， 早上起來飲一杯溫開水， 然後將薑片放在嘴裡慢慢咀嚼， 讓生薑的氣味在口腔內散發， 擴散到腸胃內和鼻孔外。
生薑還可以製成神奇的薑貼
暖身薑貼貼敷在尾椎骨處， 能夠調動全身的陽氣， 陽氣足， 身體輕便， 精神氣爽。 特別針對辦公白領、汽車司機、尾椎骨發涼， 大便不爽的人群、小便不痛快、腰痛腰酸人群。
薑貼能夠12～24小時散發熱量， 具有活血化淤、溫經止痛的作用。
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生薑是必備的具有保健功能的日常用品。 極少數人有皮膚過敏反應停用即愈無需另作處理（嚴重過敏史禁用）孕婦、開放性創口、表皮潰爛者禁用， 少數人試用試用期間局部有刺癢或出現紅疹停用即消失。
夏天吃薑的3大好處：
腹痛止瀉
夏季氣溫高， 病菌活躍， 容易引起腹痛、吐瀉， 喝姜湯很快就緩解。
防治腸胃炎
夏季細菌生長活躍， 容易污染食物， 引起急性腸胃炎。 適當吃些生薑或用乾薑加沸水沖泡後飲之， 能起到防治腸胃炎的作用。
防暑、降溫、提神
在炎熱的時候有興奮、排汗降溫， 提神作用。 對一般暑熱表現為頭昏、心悸、胸悶噁心等的病人， 適當喝點姜湯大有裨益。