“工業粉條”熱銷20多個縣市
濟南槐蔭:4人因生產銷售有毒有害食品獲刑
姚雯/漫畫
生活中,粉條是涮火鍋、燉菜的常用食品。 但誰能想到,在山東濟南的一個小作坊內,沒有任何食品原料,只用三種工業化工材料就能“合成”上萬斤“毒粉條”,而這種“毒粉條”的甲醛含量超標達360倍,重金屬鉻含量超標200餘倍。
市場抽查“偶遇”“毒粉條”
2016年7月,濟南市公安機關在對市場日常抽檢時,“偶遇”一批甲醛超標的粉條。 與以紅薯、馬鈴薯等為原料,經磨漿沉澱等加工後製成的正常粉條不同,這些被查獲的粉條都是濕的,並都浸泡在塑膠桶裡,仔細聞有一股強烈的甲醛味。
辦案民警從市場上一個小攤點著手調查,跟蹤送貨車輛後,發現濟南西郊一出租院非常可疑。 警方隨即對該院落進行突擊檢查,發現這裡是生產銷售“毒粉條”的窩點,窩點內有大量工業明膠、工業甲醛等非食品生產原料。 現場三名工人正在生產“毒粉條”,窩點內到處是污水,氣味特別刺鼻,衛生條件極差。 剛生產出來的“毒粉條”有的散落在地上,多數泡在院子裡10個水泥築成的池子裡。
化學品合成“工業粉條”
院裡的三名工人正是私營業主邱合慶雇來的。 2012年初春,邱合慶從濱州來到濟南,以十幾萬元的價格從他人手中購入粉條加工設備及加工配方。 隨後邱合慶雇用在濟南打工的農民工付令來、孫運開、顏培成生產加工粉條。
據邱合慶供述,生產加工粉條時,他們不用地瓜澱粉等食品原材料,而是以工業明膠等化學品為原料製成“粉條”。 初步製成的粉條經傳送帶拉長運送至水泥池內涼水冷卻,同時添加甲醛作為防腐劑。 也就是說,這種粉條根本不含澱粉,完全由工業化學材料製成,是不折不扣的“工業粉條”。
經對提取的“粉條”樣品進行檢測,均檢驗出甲醛1800餘mg/kg(檢測低限5.0mg/kg),甲醛含量嚴重超標。
成本僅幾毛錢流向20多個縣市
槐蔭區檢察院辦案檢察官告訴記者,在此案偵查過程中,偵監部門檢察官提前介入,引導辦案民警偵查。 警方很快發現生產的“毒粉條”主要是批發銷售,通過物流發往濟寧、濰坊、濱州、東營等全省20多個縣(區)市,物流以發貨清單為憑證代收貨款。 辦案人員通過調取物流記錄、發貨清單、帳本以及實地取證,確定了“毒粉條”的銷售網路,進一步證實了邱合慶等人生產、銷售“毒粉條”的事實。
邱合慶平時主要在物流市場收款發貨,發物流的時候一般用一種藍色塑膠桶分裝“毒粉條”,每桶大約100斤,桶內有甲醛水浸泡。 據邱合慶供述,最多時一天能生產、銷售1萬餘斤粉條,少時也有3000斤,生產的粉條很好賣,有時還供不應求。
“這些‘毒粉條’不是晾乾的,而是在水裡泡著的,多用於街頭的小攤點、大排檔,有時竟用於製作魚翅。 ”辦案檢察官介紹,“如果沒有經過加工,會聞到刺鼻的甲醛味,而一旦添加調味品就嘗不出來了。 ”
起初,邱合慶是用食用膠加工粉條,但食用膠價格較高,每噸3萬餘元,而工業明膠的價格每噸只有1.3萬至1.5萬餘元。 這樣,邱合慶加工的“毒粉條”每斤的成本價只有幾毛錢,他們往外賣的價格是每斤1.6元至1.9元。
今年4月,槐蔭區檢察院以涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪對4人提起公訴。 經查,4人使用國家明令禁止在食品中添加的工業明膠、甲醛等有毒、有害原料生產粉條並對外銷售數量達200餘噸,非法獲利45萬餘元,其行為嚴重危害了社會公眾的食品安全。