鴨川河畔搭檯子品懷石, 看京都人如何優雅地納涼
優雅的京都人,
在這夏日依舊很會享受。
料亭們紛紛在河床上搭起一個個檯子,
邊聽著河水奔流而過的聲音納涼,
邊品嘗夏天的美食。
“川床料理”
——這是夏日京都獨有的風情。
在夏天的京都, 如果你沒有品味過川床料理, 就好像去京都沒有去金閣寺一樣, 是個不大不小的遺憾。
位於京都市內中心的鴨川, 是川床文化的發源地。
但說到真正意義上的“納涼”, 則非貴船的川床莫屬。
貴 船 莊
提供的川床料理是傳統日式料理, 其中最為出名的就是鹽烤鯰魚。 鯰魚生長在極為清澄的河流裡,
午餐時段的川床料理
潺溪懷石料理
地址:京都府京都市左京區鞍馬貴船町
電話:075-741-2222
田 鶴
餐廳坐落於京都東山附近,可以看到鴨川的潺潺溪水,享受在古韻京都的月光裡,視野十分開闊。食材都是取自當季的新鮮蔬菜魚蝦,由主廚親自採用傳統的手法烹製而成。新鮮的水產魚蝦是它的特點。
遠眺視線非常開闊
鮮美的當季食材
地址:京都市下京區美濃屋町179-1
電話:075-341-3376
高 瀨 川 二 條 苑
店內有著大大的庭院,假山、流水、石燈籠、亭臺樓閣,每個雅間也都有自己的獨立庭院,私密性得到很好的保護。就餐的時候可以俯視鴨川,料理非常精緻,是希望享受一場精緻日本川床料理的首選哦。
庭院裡的流水深深
料理非常精緻
地址:京都市中京區東生洲町484-6號
電話:050-5570-9852
右 源 太 川 床 料 理
右源太的菜肴以懷石套餐為主,從人均8000日元左右到18000日元的檔次都有,在這裡,也能吃到川床料理名菜鹽燒鯰魚。
炎熱的暑氣在川床上全都消散了
美味的鮮魚刺身
除了河床料理,這裡還提供另外一樣消暑小吃——流水素面。作為日本食物的又一特色,流水素面是日本的一種超有人氣的消夏小吃,從竹木水道的流水中被送到客人座位前,需要眼明手快,及時把麵條撈上來。又消暑、又解餓,還獲得了一種捕捉流水中快速流動的麵條的樂趣,真的是夏天特別的享受呢。
地址:京都市左京區鞍馬貴船町76
電話:075-741-2146
仲 よ し
不僅被群山環繞,更能傾聽潺潺溪流的悅耳之聲。[仲よし]的川床料理有分:雪、松、竹。除了懷石料理外,這裡的雞肉壽喜燒也是主廚的心水推薦。
河床上的餐位環境清爽幽涼
最後的甜點:甜蜜多汁的蜜瓜
地址:京都府京都市左京區鞍馬貴船町71
潺溪懷石料理
地址:京都府京都市左京區鞍馬貴船町
電話:075-741-2222
田 鶴
餐廳坐落於京都東山附近,可以看到鴨川的潺潺溪水,享受在古韻京都的月光裡,視野十分開闊。食材都是取自當季的新鮮蔬菜魚蝦,由主廚親自採用傳統的手法烹製而成。新鮮的水產魚蝦是它的特點。
遠眺視線非常開闊
鮮美的當季食材
地址:京都市下京區美濃屋町179-1
電話:075-341-3376
高 瀨 川 二 條 苑
店內有著大大的庭院,假山、流水、石燈籠、亭臺樓閣,每個雅間也都有自己的獨立庭院,私密性得到很好的保護。就餐的時候可以俯視鴨川,料理非常精緻,是希望享受一場精緻日本川床料理的首選哦。
庭院裡的流水深深
料理非常精緻
地址:京都市中京區東生洲町484-6號
電話:050-5570-9852
右 源 太 川 床 料 理
右源太的菜肴以懷石套餐為主,從人均8000日元左右到18000日元的檔次都有,在這裡,也能吃到川床料理名菜鹽燒鯰魚。
炎熱的暑氣在川床上全都消散了
美味的鮮魚刺身
除了河床料理,這裡還提供另外一樣消暑小吃——流水素面。作為日本食物的又一特色,流水素面是日本的一種超有人氣的消夏小吃,從竹木水道的流水中被送到客人座位前,需要眼明手快,及時把麵條撈上來。又消暑、又解餓,還獲得了一種捕捉流水中快速流動的麵條的樂趣,真的是夏天特別的享受呢。
地址:京都市左京區鞍馬貴船町76
電話:075-741-2146
仲 よ し
不僅被群山環繞,更能傾聽潺潺溪流的悅耳之聲。[仲よし]的川床料理有分:雪、松、竹。除了懷石料理外,這裡的雞肉壽喜燒也是主廚的心水推薦。
河床上的餐位環境清爽幽涼
最後的甜點:甜蜜多汁的蜜瓜
地址:京都府京都市左京區鞍馬貴船町71