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早點鋪師傅:蒸籠前待半天 遞上一份早餐心裡道聲“早安”

江海明珠網訊“民以食為天”, 高溫下的勞動者裡, 賣早點的師傅可是要好好表揚一下的。 大夏天的, 願意自己在家做飯的人比較少, 所以早點鋪就比較忙。 早點攤前的溫度比不上烈日下暴曬, 可絕對是要高出其他地方好幾度, 呆的時間長了, 賣早點的師傅們大汗淋漓, 頭昏眼花, 還不能怠慢了顧客。 夏日裡早點鋪的師傅們, 的確是十分辛苦。

清晨5點, 當大多數市民還在夢中時, 張師傅就已經開始準備早餐了, 一籠籠的包子, 製作得花功夫, 其實售賣也是個力氣活。

5點半, 開始有顧客上門, 半天的忙碌開始了。

張師傅忙了沒多久, 豆大的汗珠滾落臉頰。

幾十籠包子賣下來, 等於手要接觸幾十次七八十度的竹蒸籠, 身子一直要靠在冒著熱氣的蒸籠前。 人滿頭大汗了, 不管是新顧客還是老顧客來了, 還得滿臉堆笑。

店裡有空調, 風扇也對著吹, 但對於站在一堆蒸籠前賣包子的張師傅來說, 這些都不大起作用。

更要命的是, 這天早晨, 店裡的電路還跳閘了, 而此時氣溫已是35℃。

7點半到8點半正是用餐高峰期, 來店的顧客最多, 張師傅最忙也最熱, 挺過這個鐘頭, 能稍微歇一歇。

利索地裝袋,能節約顧客的時間,也能讓自己手不被燙著。

高峰期過去了,張師傅也是真累了,要涼快著歇會了。

其他師傅這時可以抽空喝口水了,張師傅可還得不停地起身接待顧客。

小朋友獨自來買早飯,張師傅必須熱情接待,童叟無欺。

最後一份早餐售出,張師傅撐著桌子放鬆一下,停了電的這個早晨,這番忙碌讓他有些虛脫。

這段時間,戰高溫都酷暑是南通人共同要面對的。要不被高溫打趴下,一大早可得吃的飽飽的養好精神,這就要拜託提供早餐的各家早點鋪了。

高溫下的早點鋪師傅們,辛苦了!

利索地裝袋,能節約顧客的時間,也能讓自己手不被燙著。

高峰期過去了,張師傅也是真累了,要涼快著歇會了。

其他師傅這時可以抽空喝口水了,張師傅可還得不停地起身接待顧客。

小朋友獨自來買早飯,張師傅必須熱情接待,童叟無欺。

最後一份早餐售出,張師傅撐著桌子放鬆一下,停了電的這個早晨,這番忙碌讓他有些虛脫。

這段時間,戰高溫都酷暑是南通人共同要面對的。要不被高溫打趴下,一大早可得吃的飽飽的養好精神,這就要拜託提供早餐的各家早點鋪了。

高溫下的早點鋪師傅們,辛苦了!

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