學校共有國家骨幹院校建設專業8個， 中央財政支援的“提升專業服務產業發展能力”專業2個， 河南省特色專業7個， 河南省“專業綜合改革試點”專業5個；國家級精品（資源分享）課程4門， 河南省精品（資源分享）課程4門、教執委精品課程3門， 院級57門；建有院內實習實訓基地35個， 院內實驗實訓室186個， 院外實習實訓基地341個， 其中國家級實訓基地3個， 河南省高等職業教育示範性實訓基地3個，
學院有國家示範性高等職業院校重點建設專業5個， 國家級精品專業1個， 地方財政支持重點建設專業6個， 中國水利教育協會水利類骨幹專業1個， 中國水利教育協會水利類特色專業1個， 國家級教學改革試點專業2個， 河南省專業綜合改革試點專業12個， 河南省重點專業1個， 河南省高校特色專業7個， 河南省品牌示範校重點建設專業2個， 中國水利教育協會重點專業實習實訓基地1個， 河南省高等教育教學改革研究專案8項；國家級精品資源分享課程13門， 省級精品資源分享課程7門。
河南農業職業學院
學校有中央財政支援高等職業學校提升專業服務產業發展能力專案專業2個， 國家骨幹重點建設專業5個， 河南省特色專業7個， 河南省綜合改革試點專業5個；獲得國家級精品資源分享課程2門， 河南省精品資源分享課程4門；建成了國家示範性實訓基地2個， 河南省示範性實訓基地3個。