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西瓜別用勺子挖著吃,瓜子每天一小把,有些食物一吃就停不下來!

“不敢吃瓜子, 一吃就停不下來, 但是我也控制不住自己呀!”常聽到身邊的人這麼說, 其實小龍蝦、西瓜又何嘗不是呢。

這些食物中像是有著巨大的“磁場”, 引誘著大家的味蕾, 今天就讓我們揪出這些“搗蛋鬼”。

小龍蝦-一天最多吃一斤

小龍蝦到底有多火?看看農業部漁業漁政管理局等發佈的《中國小龍蝦產業發展報告(2017)》就知道了!該報告顯示, 在北京、武漢、南京、上海、合肥等十座城市, 消費者每年要吃掉過萬噸小龍蝦。

看到這個資料驚呆了!可是吃小龍蝦停不下來這件事也不能完全怪大家, 它真的是那種一吃就停不下來的主。

復旦大學附屬中山醫院營養科主任高鍵建議, 小龍蝦每餐的食用量在一斤左右即可, 而目前國人小龍蝦食用過量的情況還十分普遍。 小龍蝦容易多吃, 一方面由於小龍蝦的做法多為麻辣等重口味, 食用者對辛辣的口味上癮,

就容易吃多。 另一方面, 一隻小龍蝦看似不小, 剝出的蝦肉卻所剩無幾, 人們心理上感覺吃下去的東西並不多, 這樣的話, 就會導致吃多。

高鍵表示, 小龍蝦屬於高蛋白質食物, 一旦蛋白質攝入過多, 身體就會當作熱量消耗掉, 產生很多代謝廢物。 動物性蛋白質的攝入, 每天一個雞蛋、一杯牛奶、二兩瘦肉或者魚即可。 如果早餐或午餐攝入了足夠的蛋白質, 晚餐則不應多吃小龍蝦, 一斤即可。

而且, 近年來, 有關食用小龍蝦造成“肌溶解”症狀的案例時有發生, 小龍蝦和“肌溶解”症的關聯性還有待進一步研究, 建議控制食用量, 降低風險。 此外, 儘量選卷著尾巴、肉彈性好的小龍蝦, 頭部就不要吃啦!

西瓜-別用勺子挖著吃

西瓜水分多、果肉甜, 是降溫去暑的“神器”。 雖然西瓜吃多少才算過量因人而異, 但是對於那些一吃西瓜就停不下來的“吃瓜群眾”們來說, “吃瓜欲”還是應該為身體健康讓一讓路。

人們西瓜食用過量的原因有很多, 夏天炎熱的天氣容易影響食欲, 很多人吃不下飯,

就把爽口的西瓜當飯吃, 導致食用過量。 也有人不愛把西瓜放進冰箱冷藏, 但又怕西瓜腐壞浪費, 只能在短時間內將其“解決”, 造成食用過量。

高鍵表示, 西瓜是一種高糖的生冷水果, 多吃會導致血糖升高, 腎臟器官受到損傷, 對於糖尿病患者十分不利, 應該儘量少吃, 一次只吃一塊比較合適。 對於腎功能不全的病患來說, 西瓜也並非一種友善的水果。 這類患者將水分排出體外的能力降低, 常會出現水腫的現象, 若吃太多西瓜, 會因攝入過多的水分不能及時排出而致使水分在體內超量儲存, 使水腫加重。 對於老年人群來說, 多食西瓜容易起夜, 影響睡眠, 因此要早吃、少吃。

若想控制自己的食用量, 一要遵循“吃多少買多少”的原則,

從根源保障西瓜的適量;二要懂得分享, 別用勺子挖著吃, 真的很容易吃多。 如果家裡存放的西瓜太多, 怕腐壞浪費, 則可以與家人、朋友、鄰居分享, 既能增加感情, 又避免了身體不適, 一舉兩得。

瓜子-每天一小把即可

“無聊的時候, 沒有什麼是一把瓜子解決不了的, 如果有,那就兩把。”瓜子大概是最親民的零食了,過年過節、親友聚會、觀看電影電視時,人們總愛吃上幾把。

瓜子含有豐富的油脂,經過炒制口味眾多,因此吃起來香,味道好,沒有節制的朋友就容易多吃。另外,瓜子個頭小,不易吃飽,這樣一種消閒零食,人們在聊天、看電視等比較輕鬆的氛圍下,就容易嗑得“停不下來”。

可是您知道嗎?瓜子吃多了也會得“瓜子病”。解放軍309醫院營養科主任左小霞表示,每天瓜子的食用量應控制在一小把,不建議過量食用。

瓜子中雖然含有不飽和脂肪酸、維生素E、礦物質、磷脂等對人體有益的營養物質,但食用過多容易造成血脂高、肥胖等疾病。炒制的瓜子性味溫熱,人吃多了就容易上火、便秘。此外,長時間嗑瓜子還會引起舌頭腫痛、口腔黏膜損傷等口腔問題以及“瓜子牙”。

不過,喜愛嗑瓜子的朋友們也不用慌!左小霞為您支兩招:第一要有定量意識,每天吃瓜子前取一小把,將瓜子的食用量控制在合適的範圍。

另外,瓜子不僅可以作為零食食用,還可剝好加到拌菜裡或者優酪乳裡,這樣既營養健康又控制了食用量。

薯片-不吃或偶爾解饞

有人說,世界上分為兩種人,一種是愛吃薯片的人,一種是不承認自己愛吃薯片的人。

雖然薯片被越來越多的人詬病為“垃圾食品”,但是其銷量卻是只增不減。在“一吃就停不下來”的食物排行榜裡,薯片亦榜上有名。究其原因,左小霞認為,薯片在油炸過程中增加了香脆感,黃瓜、番茄、牛肉、麻辣等多種味道的調製又使其更加吮指回味,又加上其輕巧時尚的包裝,因此獲得了一大票年輕擁躉,其中以兒童、青少年與女性為主。

可是,過癮歸過癮,不能一直不停地吃呀!

左小霞表示,薯片是油炸食品,高油高熱量,一吃停不下來的話,你不胖誰胖!所以最好從源頭斷掉這類食物或者偶爾解解饞少吃。

此外,薯片還含有反式脂肪酸,對於血脂高、血壓高、冠心病等心血管疾病的人群是不適宜食用此類油炸食品的,最好避免食用。

如果有,那就兩把。”瓜子大概是最親民的零食了,過年過節、親友聚會、觀看電影電視時,人們總愛吃上幾把。

瓜子含有豐富的油脂,經過炒制口味眾多,因此吃起來香,味道好,沒有節制的朋友就容易多吃。另外,瓜子個頭小,不易吃飽,這樣一種消閒零食,人們在聊天、看電視等比較輕鬆的氛圍下,就容易嗑得“停不下來”。

可是您知道嗎?瓜子吃多了也會得“瓜子病”。解放軍309醫院營養科主任左小霞表示,每天瓜子的食用量應控制在一小把,不建議過量食用。

瓜子中雖然含有不飽和脂肪酸、維生素E、礦物質、磷脂等對人體有益的營養物質,但食用過多容易造成血脂高、肥胖等疾病。炒制的瓜子性味溫熱,人吃多了就容易上火、便秘。此外,長時間嗑瓜子還會引起舌頭腫痛、口腔黏膜損傷等口腔問題以及“瓜子牙”。

不過,喜愛嗑瓜子的朋友們也不用慌!左小霞為您支兩招:第一要有定量意識,每天吃瓜子前取一小把,將瓜子的食用量控制在合適的範圍。

另外,瓜子不僅可以作為零食食用,還可剝好加到拌菜裡或者優酪乳裡,這樣既營養健康又控制了食用量。

薯片-不吃或偶爾解饞

有人說,世界上分為兩種人,一種是愛吃薯片的人,一種是不承認自己愛吃薯片的人。

雖然薯片被越來越多的人詬病為“垃圾食品”,但是其銷量卻是只增不減。在“一吃就停不下來”的食物排行榜裡,薯片亦榜上有名。究其原因,左小霞認為,薯片在油炸過程中增加了香脆感,黃瓜、番茄、牛肉、麻辣等多種味道的調製又使其更加吮指回味,又加上其輕巧時尚的包裝,因此獲得了一大票年輕擁躉,其中以兒童、青少年與女性為主。

可是,過癮歸過癮,不能一直不停地吃呀!

左小霞表示,薯片是油炸食品,高油高熱量,一吃停不下來的話,你不胖誰胖!所以最好從源頭斷掉這類食物或者偶爾解解饞少吃。

此外,薯片還含有反式脂肪酸,對於血脂高、血壓高、冠心病等心血管疾病的人群是不適宜食用此類油炸食品的,最好避免食用。

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