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為被成見的國產奶“平反”——國外的牛奶沒比較甜

“今年第一季度, 國家食藥監總局對中國奶業各個環節檢驗的結果是100%的合格, 不是99%, 是100%完全合格。 ”5月10日, 第五屆中國好鮮奶·新鮮盛典論壇在昆明召開, 中國奶業協會會長高鴻賓在做演講時透露了上述資料。

國產牛奶取得如今的成績是必然的。 2008年三聚氰胺事件後, 國家對乳製品行業的監控十分嚴格, 在政府的悉心監管之下, 我國的乳製品行業發生了翻天覆地的變化, 我國的乳製品的很多指標不僅不低於一些歐美國家, 甚至遠遠高於其他一些歐美國家。

雖然現在很多消費者因為三聚氰胺事件仍然對國產乳製品心有餘悸, 即使選擇花高價代購來源不明的國外乳製品也依然不太信任國內的放心奶源。 所以現在國產乳製品雖然在品質上已經無可挑剔, 但是在如何重塑消費者對其的信心這條道路上依然任重而道遠。

不過即使如此, 我國的乳製品行業依然沒有放棄對這條路的探索, 從奶源到加工, 從加工到殺菌, 從殺菌到檢測, 從檢測到儲存, 從儲存到運輸, 每個環節都精益求精, 嚴格把控, 力求不出分毫差錯地將每一滴上好的奶源呈現給消費者。

雖然消費者依然抱著“一朝被蛇咬,

十年怕井繩”的心態對國產奶源抱有遲疑態度, 但相信隨著國內乳品行業勢如破竹的發展和其所做的努力, 消費者很快會轉變自己的態度, 重新對國產乳品行業產生信賴。 我國生產的牛奶各項營養指標早就不亞於國外的牛奶, 尤其像華山牧等大品牌生產的牛奶新鮮度遠遠高於國外, 所以作為消費者我們要有一個健康的心態, 重新評價現在的國產奶, 總有一天會發現, 我們的國產牛奶, 一點都不賴。

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