作者：FrankV（旅行家）
7月的酷暑高溫， 擋不住出行的蠢蠢欲動， 更何況豔陽高照， 即使是0攝影技術， 出好片子也毫無壓力。 週六一早起來， 拉開窗簾， 果是大好晴天。 想起能令老饕流涎的沙灣雙皮奶， 不過就在二十多公里之外， 說走就走。
取道新光快速路， 進入番禺市橋城區週邊， 沿途“沙灣古鎮”指示牌清晰可見， 車程約半小時， 順利抵達古鎮西門。
沙灣古鎮始建於南宋， 是一個有著800多年歷史的嶺南文化古鎮， 廣東音樂、飄色等民間藝術飲譽南國， 最聞名遐邇的當數《雨打芭蕉》、《賽龍奪錦》等。
才下車， 好大一片荷塘， 正是荷花盛放的時節，
古鎮景區的正門是南門， 但最宏偉的建築留耕堂離西門最近。 誤打誤撞之下， 此行首先造訪的便是它。 留耕堂（何氏大宗祠）， 沙灣大族何姓的宗祠， 始建於600多年前的南宋德祐元年（1275年）， 後幾毀幾建， 現規模於清康熙年間擴建而成。 1989年被列為省級文物保護單位， 建築面積3334.25平方米， 平面為中軸對稱的五開五進格式佈局， 依次分為頭門、儀門、象賢堂、後殿等四大組成部分， 以柱多而出名， 共有木、石柱112條。 堂名得自於該祠堂的對聯：“陰德遠從宗祖種， 心田留與子孫耕。
據不完全統計， 從南宋始， 沙灣何氏族人在歷次科舉考試中， 除考取秀才外， 高中進士的有8人（其中武進士1人）， 省元1人， 舉人35人（其中武舉人5人）， 副榜13人。 首任澳門特首何厚鏵據聞也是沙灣何氏後人， 2014年的大年初三當天曾回鄉祭祖。
古鎮的建築， 大多都有經年歷史， 保留了古典的建築風格， 每一塊青磚、石板都刻有深深的歷史痕跡。 經過後人的保護和修葺， 大多保留了歷史原貌。 看慣了城市裡整齊歸一的混凝土森林和方寸天空， 走在這橫街小巷中， 別有一種閒適人生的感覺。
古鎮建築中， 頗有特色的， 當數“鑊耳屋”。 “鑊耳屋”是嶺南傳統民居的代表， 用青磚、石柱、石板砌成， 外牆壁都有有花鳥的圖案。
此外， 沙灣還有一種南方沿海地區較為常見的蠔殼屋。 蠔殼屋有著幾百年的歷史， 是海邊居民就地取材從海岸沙堤中掘出大量蠔殼建造的房子。 據說用這種材料構建的屋子， 冬暖夏涼， 而且不積雨水， 不怕蟲蛀， 很適合嶺南的氣候。
沙灣古鎮歷史上人才輩出， 不知與風水是否有關。 但古鎮裡矗立的唯一一座塔， 並非佛塔， 而是文峰塔。 塔為六角三層,是何族留耕堂的風水建築。 塔內供奉“文魁星”神像， 原為鄉中讀書人和兒童“開冬學”必來叩拜之神。 由此可見沙灣的昌盛文風,勉勵讀書人努力學習,奮發進取。 塔旁邊的古鎮書齋是明初進士何子海的原居地,還原了古時的“卜蔔齋”,是清末民初私塾與先生的居所。
誕生了《賽龍奪錦》、《雨打芭蕉》等廣東音樂作品的三稔廳， 是古鎮上需要門票進入的景點之一， 始建於清代中葉， 是沙灣何氏留耕堂族中富戶何高堯建起的小宗祠。 庭院左邊是一棵大桂花樹， 可以想見待桂花飄香之時， 滿庭桂花香， 輕彈絲竹韻的美妙意境。
與鳳凰、陽朔等已非常商業化的古城相比， 沙灣煥發出的更多是一種生活氣息。 走了大半天， 鎮上遊客如織， 卻只在不經意間發現一間小家庭客棧， 而繁華的商業街上， 更多的是當地特色小吃店， 爛大街的賣紀念品的攤檔幾乎絕跡。
時近中午， 自然要到古鎮名氣最大的“沙灣奶牛皇后”滿足口腹之欲——雙皮奶、薑撞奶、馬蹄糕、牛奶糯米糍……小店不大，
吃飽喝足， 兩個多小時的遊玩盡興而歸。