現在談起普洱茶， 相信有很多人都知道是雲南的地理標示， 但要說起滇紅茶很多人可能就不是那麼的清楚明白了， 今天老驥就跟大家聊聊滇紅茶那些事：
滇紅茶自我介紹：
滇紅茶顧名思義就是雲南紅茶， 滇是雲南的簡稱。 滇紅茶屬於大葉種茶類， 滇紅工夫茶到目前為止已經有70多年的歷史了， 是我國工夫紅茶的代表之一。 雲南的滇紅工夫紅茶很受東歐國家的人喜愛， 比如俄羅斯、波蘭等。
滇紅茶的品質特徵：
● 外形條索緊實， 肥壯重實， 毫毛多且勻整， 色澤烏黑， 略帶紅褐
● 茶湯湯色紅豔明亮， 帶有金圈， 香氣高鮮， 滋味濃厚， 刺激性強、
● 葉底肥厚， 紅豔明亮。 滇紅茶以其香高味濃的品質著稱於世。 還有一個很明顯的特點是：十分耐泡， 可泡飲一天， 無需換茶。
滇紅茶的生長環境：
滇紅茶的生長環境可謂是半個原始森林，
那裡的地勢山巒起伏，
平均海拔高於1000米，
溫度適宜，
降水充沛，
土壤肥沃。
正是這樣得天獨厚的自然環境，
造就了高品質的滇紅茶，
茶葉中含有豐富的礦物元素。
滇紅茶主產區位於滇西南瀾滄江以西，
怒江以東的高山峽谷區，
包括鳳慶、猛海、臨滄、雙江等縣。
滇紅工夫茶的等級介紹：
1、特級滇紅：特級滇紅外形比較緊結肥碩。 幹茶的顏色為烏潤特顯金毫。 沖泡出來的湯色比較豔亮。 聞之鮮郁高長的香氣， 品之鮮爽醇厚的茶湯。 那是特級滇紅獨有的魅力。
2、一級滇紅：外形肥碩雄壯， 色澤烏黑潤澤。 金毫比較顯著。 茶湯鮮亮， 香氣比較長。 茶味濃厚鮮爽。
3、二級滇紅：緊結肥碩的外形。 帶有少些的金毫。 呈現出烏黑潤澤的顏色。 沖泡出來茶水比較明亮。 品一口刺激性較弱但是回味很鮮爽。
4、三級滇紅：三級的滇紅工夫茶葉外形雖然沒有那麼的肥碩雄壯， 但其蘊含有蘭花的香味。
滇紅茶的功效不亞於普洱茶：
● 解毒功效
據實驗證明,紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物鹼， 並沉澱分解,這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言， 這滇紅茶可謂是清理人體毒素的不二之選
● 消炎殺菌功效
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果， 再經由實驗發現滇紅茶功效與作用， 兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉澱,借此抑制和消滅病原菌。所以由細菌引起的痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。
● 利尿功效
在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下，可增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率，擴張腎微血管,並抑制腎小管對水的再吸收，於是促成尿量增加。如此有利於排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
● 生津清熱功效
夏天飲紅茶能止渴消暑是因為茶中的多酚類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且刺激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤並且產生清涼感;同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞，調節體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和汙物的排泄，維持體內的生理平衡。
● 提神消疲功效
經由醫學實驗發現，紅茶中的咖啡鹼能刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神，思考力集中,進而使思維反應更形敏銳，記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用。從而加快血液迴圈促進新陳代謝,同時又促進發汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其他體內老廢物質,達到消除疲勞的效果。
滇紅茶雖然是後起之秀，但其影響力也是不容小視的，它的實力就擺在眼前，不管你喜不喜歡它，它特有的品質就是那麼拽。如果你是初次接觸，相信再一次的接觸你就會愛上它。
● 利尿功效
在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下，可增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率，擴張腎微血管,並抑制腎小管對水的再吸收，於是促成尿量增加。如此有利於排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
● 生津清熱功效
夏天飲紅茶能止渴消暑是因為茶中的多酚類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且刺激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤並且產生清涼感;同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞，調節體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和汙物的排泄，維持體內的生理平衡。
● 提神消疲功效
經由醫學實驗發現，紅茶中的咖啡鹼能刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神，思考力集中,進而使思維反應更形敏銳，記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用。從而加快血液迴圈促進新陳代謝,同時又促進發汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其他體內老廢物質,達到消除疲勞的效果。
滇紅茶雖然是後起之秀，但其影響力也是不容小視的，它的實力就擺在眼前，不管你喜不喜歡它，它特有的品質就是那麼拽。如果你是初次接觸，相信再一次的接觸你就會愛上它。