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空調之父、霜淇淋之父,每到夏天,我就很感謝這幾個人!

(本文由知識就是力量綜合整理原創首發)

今年夏天熱得出奇, 好在還有冰淇淋、空調、WIFI伴我們左右。 正所謂“喝水不忘挖井人”, 我們享用這些消夏伴侶的同時, 還得感謝發明這些東西的人。 不過這些都是誰發明的呢?

空調之父:威利斯·凱利

(圖片來自網路)

威利斯·開利(Willis Haviland Carrier, 1876年11月26日-1950年10月7日), 美國工程師及發明家, 是現代空調系統的發明者, 開利空調公司的創始人, 因其對空調行業的巨大貢獻, 被後人譽為“空調之父”。

威利斯·開利在1876年11月26日生於紐約州伊利湖畔的小鎮安哥拉, 他父親杜安經營著一個農場, 他母親伊莉莎白則常常為農場維修鐘錶、縫紉機以及家用器具, 他自小受其母親的教育和培養, 學會解決問題的能力, 並夢想長大後成為一個偉大的工程師。

1902年, 他到了一間製作暖氣機、風箱及排風機的公司 - 水牛城鍛造公司的研發部工作, 擔任採暖工程師,

薪資僅每週10美元。

(圖片來自網路)

開利由此不斷得改良他的裝置, 並在一次霧天等火車的時候受到啟發, 深刻理解了溫度, 濕度和露點的關係。

開利所改良的空氣調節裝置使用盤管並可以降低濕度達55%, 1906年, 此項發明得到了其人生中的第一個專利。

同年, 他根據國家氣候表計算出印刷需要的精確溫濕度, 並以其智慧, 開發了第一台空氣(溫濕度)調節裝置用以維持印刷車間相對恒定的溫度和濕度。

1915年, 開利和其他六位工程師合資35000美元在新澤西州成立了開利工程公司。 1928年, 他開發了第一台家用空調, 安裝在明尼蘇達州的明尼阿波利斯。

開利在1930年將公司總部搬到了紐約州的雪城, 並于同年, 在日本建立了分公司東洋開利, 從而成了空調行業領袖。

WIFI之母:海蒂·拉瑪

(圖片來自網路)

海蒂·拉瑪(Hedy Lamarr, 1914年11月9日-2000年1月19日), 出生於奧地利首都維也納, 美國影視女演員、發明家。

1931年以《街上的錢》初登螢屏。 1933年《欲焰》在捷克斯洛伐克首映, 海蒂成為世界上首位全裸出鏡的演員。 1937年在路易士·梅耶的引薦下成功打入好萊塢。

(圖片來自網路)

靈感源於:自動鋼琴

1939年, 海蒂·拉瑪結識了音樂家喬治·安太爾, 他是當時先鋒派作曲人物之一, 安太爾在為好萊塢進行電影音樂創作, 並開始對人體內分泌的研究。

起初海蒂只是把安太爾看作腺體專家, 後來, 兩人的話題從腺體轉到武器。 安太爾則提出, 可以借鑒自動鋼琴的做法來實現“跳頻”的想法。 自動鋼琴很像老式電腦, 通過讀入編好碼的打孔紙帶來演奏。

1940年初, 海蒂·拉瑪和鋼琴作曲家喬治·安太爾設計出了一個飛機導航系統。 喬治構思了一對紙卷, 分別安置在飛機和魚雷裡面,來指定變化頻率的順序。憑藉海蒂和喬治的研究以及其他科學家的幫助,他們的成果逐漸完成。

(圖片來自網路)

1941年,他們完成了這項研究並為他們的“頻率跳變”裝置設計申請了專利,無線電“跳頻技術”就是現在的“擴頻通訊技術” 。

1942年海蒂獲得了美國頒發的“跳頻技術”專利。

2000年1月19日,海蒂·拉瑪在佛羅里達逝世,享年85歲。2014年她被入選美國發明家名人堂。

冰淇淋之父:Jacob Fussel

(圖片來自網路)

關於霜淇淋的起源有多種說法。就西方來說,傳說西元前4世紀左右,亞歷山大大帝遠征埃及時,將阿爾卑斯山的冬雪保存下來,將水果或果汁用其冷凍後食用,從而增強了士兵的士氣。

在各種說法中,最具說服力的還是始於中國。1292年,在馬可波羅遊歷中國後寫的《東方見聞錄》中,記載他將在北京最愛吃的凍奶的配方帶回威尼斯,並在義大利北部流傳開來。東方的傳統冰凍食品經馬可·波羅傳入西方,並得到進一步發展。

(圖片來自網路)

1660年前後,義大利人Cotelli製造出在桔子或檸檬等中加入香味的果汁後,將其凍結製成冰果並進行銷售。但這時的產品冰晶大,較之霜淇淋更接近於冰凍果汁。

最先開始製造出今天這樣冰晶小而柔軟的產品,是從1774年法國路易國王的御用廚師開始的。這時被稱為奶油冰,後來隨著大量使用濃縮乳、煉乳、奶粉等原料,才開始稱其為霜淇淋。

(圖片來自網路)

雖然霜淇淋的起源成謎,但不可否認的是,1851年,在美國馬里蘭州的巴爾的摩,牛奶商人Jacob Fussel實現了霜淇淋的工業化。

他在美國巴爾的摩建立工廠,最早開始大量生產霜淇淋。借助於1899年的等質機、1902年的迴圈式冷藏機、1913年的連續式冷藏機等的發明,使霜淇淋的工業化在全世界得到迅速發展。

起初,法瑟(Jacobfussell)只是想通過製作霜淇淋來處理他過量的奶油。不久他發現他的霜淇淋生意遠比他的牛奶生意的利潤好得多,於是他把他的全部設備都用來製作霜淇淋,並開設了其它幾個霜淇淋廠。於是在今天,他被認為是美國當之無愧的“批發霜淇淋之父”。

編輯:胡小雨

分別安置在飛機和魚雷裡面,來指定變化頻率的順序。憑藉海蒂和喬治的研究以及其他科學家的幫助,他們的成果逐漸完成。

(圖片來自網路)

1941年,他們完成了這項研究並為他們的“頻率跳變”裝置設計申請了專利,無線電“跳頻技術”就是現在的“擴頻通訊技術” 。

1942年海蒂獲得了美國頒發的“跳頻技術”專利。

2000年1月19日,海蒂·拉瑪在佛羅里達逝世,享年85歲。2014年她被入選美國發明家名人堂。

冰淇淋之父:Jacob Fussel

(圖片來自網路)

關於霜淇淋的起源有多種說法。就西方來說,傳說西元前4世紀左右,亞歷山大大帝遠征埃及時,將阿爾卑斯山的冬雪保存下來,將水果或果汁用其冷凍後食用,從而增強了士兵的士氣。

在各種說法中,最具說服力的還是始於中國。1292年,在馬可波羅遊歷中國後寫的《東方見聞錄》中,記載他將在北京最愛吃的凍奶的配方帶回威尼斯,並在義大利北部流傳開來。東方的傳統冰凍食品經馬可·波羅傳入西方,並得到進一步發展。

(圖片來自網路)

1660年前後,義大利人Cotelli製造出在桔子或檸檬等中加入香味的果汁後,將其凍結製成冰果並進行銷售。但這時的產品冰晶大,較之霜淇淋更接近於冰凍果汁。

最先開始製造出今天這樣冰晶小而柔軟的產品,是從1774年法國路易國王的御用廚師開始的。這時被稱為奶油冰,後來隨著大量使用濃縮乳、煉乳、奶粉等原料,才開始稱其為霜淇淋。

(圖片來自網路)

雖然霜淇淋的起源成謎,但不可否認的是,1851年,在美國馬里蘭州的巴爾的摩,牛奶商人Jacob Fussel實現了霜淇淋的工業化。

他在美國巴爾的摩建立工廠,最早開始大量生產霜淇淋。借助於1899年的等質機、1902年的迴圈式冷藏機、1913年的連續式冷藏機等的發明,使霜淇淋的工業化在全世界得到迅速發展。

起初,法瑟(Jacobfussell)只是想通過製作霜淇淋來處理他過量的奶油。不久他發現他的霜淇淋生意遠比他的牛奶生意的利潤好得多,於是他把他的全部設備都用來製作霜淇淋,並開設了其它幾個霜淇淋廠。於是在今天,他被認為是美國當之無愧的“批發霜淇淋之父”。

編輯:胡小雨

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