我國城市居民的超重率已達32.4%左右， 肥胖率達到13.2%。 據專家預測：未來十年中國肥胖人口將超過 2 億。 超重及肥胖帶來的危害日益明顯， 肥胖導致高血壓、高血脂、糖尿病， 心腦血管疾病等慢性病越來越年輕化。
胖子不可怕， 無知的胖子才可怕。 上面的圖片是胖人的血管， 黃色的就是脂肪。 被嚇到了吧！很多人說：減什麼肥！我雖然胖， 但身體沒有毛病， 很健康。 血管已經日積月累堵的水泄不通， 哪還來的健康呢？
胖子的血管為什麼會更容易堵？
肥胖導致高脂血症、高血壓、心腦血管病、糖尿病等眾所周知的危害， 而這些病症都有一個共同的特徵——血管堵塞、硬化。 人體血脂堆積、增厚， 導致血管老化加速， 血管日漸硬化堵塞， 最後導致三高、尿酸高、心腦血管疾病等問題出現。
在不同年齡段， 肥胖對心血管系統的影響是不一樣的。 年輕人的血管有足夠的適應能力來彌補肥胖造成的影響，
都知道肥胖是高脂血症、高血壓、糖尿病等疾病的高危因素，
1、肥胖與糖尿病。 2型糖尿病多見於肥胖者， 占糖尿病患病數的90%以上。 肥胖引起糖尿病的根本原因在於肥胖者體內存在著一種特殊的“土壤”， 叫做胰島素抵抗。 即肥胖時大量的脂肪細胞對胰島素不敏感， 產生了胰島素抵抗， 使胰島素不能發揮正常生理作用， 血糖就可能升高， 肥胖程度越重， 持續時間越長， 發生糖尿病的比例就越高。
2、肥胖與高血壓。 肥胖者的血液總容量增高， 心臟的輸出量增多， 每分鐘排入血管的血量增加， 這是造成肥胖者易於合併高血壓的重要原因。 肥胖者常多食， 這種多食和胰島素血癥能刺激交感神經功能， 使血管收縮， 從而增大了血管的外周阻力，
3、肥胖與高血脂。 患肥胖病時， 機體對游離脂肪酸的動員利用減少， 血中的游離脂肪酸積累， 血脂容量升高。 碳水化合物引起的高甘油三酯血症的病人容易肥胖。 血漿膽固醇和甘油三酯的升高與肥胖程度成正比。
胖子如何預防血管堵塞， 遠離高脂血症、高血壓、糖尿病疾病
1、每天都要堅持增加心臟和肌肉的工作。 以強度低、時間長的活動為好。 如輕鬆地走上30分鐘。 或者每天慢跑20分鐘， 跑上2～3公里。 有氧運動是一種非常有效的方法， 能使膽固醇不沉積于血管， 增加血管彈性。
2、戒煙酒。 吸煙會導致高血壓。 研究證明， 吸一支煙後收縮壓增加10-25mmHg。 長期大量吸煙還會促進動脈硬化。 大量飲酒對身體肯定是有害的， 如果需要飲酒， 可以少量飲用紅酒。
3、改善飲食模式。 合理的三餐比例為4︰4︰2或4︰5︰1。 三餐定時定量， 控制並糾正不良飲食習慣：如吃零食、餐後水果、晚上宵夜、大量飲酒、進食甜食、熱量高的食物（比如巧克力、咖啡等）。 長期不合理飲食， 會加速血管老化， 導致血管硬化堵塞。
4、多吃消脂清血管的食物，如蕎麥、洋蔥、槐米、番茄、芹菜、枸杞、桑葉、海帶、紫菜、黑木耳、銀耳、山楂、檸檬、決明子等，能降低血脂和膽固醇的沉積，軟化血管，提高血管彈性。
消脂清血管的食物發酵液——蕎麥桑葉複合菌
材料：蕎麥、槐米、桑葉、決明子、枸杞、菊花、益生菌
做法：在益生菌發酵液中加入藥食同源的蕎麥、槐米、桑葉、決明子、枸杞、菊花，經過72小時發酵後進行提純，發酵提純後的酵液中所含的藥用成分更高，吸收利用也更理想。
科普：植物中的營養素，血管的“清道夫”
蘆丁——能夠讓血管保持通透乾淨，能維持毛細血管的抵抗力，降低其脆性，促進細胞增生，擴張冠狀動脈，增強冠狀動脈血管流量等。蕎麥、槐米、芸香葉富含蘆丁，槐米是廣泛應用于藥廠提取蘆丁。
亞油酸——亞油酸是不飽和脂肪酸的一種，人體不能合成，必需從外界攝取，又叫必需脂肪酸。臨床用於高血壓、高血脂、心絞痛、冠心病、動脈粥樣硬化、老年性肥胖症等的防治極為有利，能起到防止人體血清膽固醇在血管壁的沉積，有“血管清道夫”的美譽，具有防治動脈粥樣硬化及心血管疾病的保健效果。蕎麥、決明子、葵花子、花生富含亞油酸。
多糖類——抑制血糖、血脂升高；保護胰臟，保證分泌胰島素的分泌；降低血液粘稠度；增強免疫力，加速突變細胞的清除。桑葉富含桑葉多糖，枸杞富含枸杞多糖。
揮發油類---主要有側柏酮、樟腦、龍腦、α-蒎烯、檜烯、異側柏酮、莰烯、)順一甲酸香芹酯、馬鞭蘋烯酮、月桂烯、β-蒎烯、β-倍半水芹烯、α-石竹烯等，共有50種成分，清除血脂。菊花富含揮發油。
蒽醌類化合物——包括大黃素葡萄糖苷、大黃素蒽酮、大黃素甲醚，具有降低膽固醇、降血脂、降血壓及強心作用。決明子富含蒽醌類化合物。
導致血管硬化堵塞。
4、多吃消脂清血管的食物，如蕎麥、洋蔥、槐米、番茄、芹菜、枸杞、桑葉、海帶、紫菜、黑木耳、銀耳、山楂、檸檬、決明子等，能降低血脂和膽固醇的沉積，軟化血管，提高血管彈性。
消脂清血管的食物發酵液——蕎麥桑葉複合菌
材料：蕎麥、槐米、桑葉、決明子、枸杞、菊花、益生菌
做法：在益生菌發酵液中加入藥食同源的蕎麥、槐米、桑葉、決明子、枸杞、菊花，經過72小時發酵後進行提純，發酵提純後的酵液中所含的藥用成分更高，吸收利用也更理想。
科普：植物中的營養素，血管的“清道夫”
蘆丁——能夠讓血管保持通透乾淨，能維持毛細血管的抵抗力，降低其脆性，促進細胞增生，擴張冠狀動脈，增強冠狀動脈血管流量等。蕎麥、槐米、芸香葉富含蘆丁，槐米是廣泛應用于藥廠提取蘆丁。
亞油酸——亞油酸是不飽和脂肪酸的一種，人體不能合成，必需從外界攝取，又叫必需脂肪酸。臨床用於高血壓、高血脂、心絞痛、冠心病、動脈粥樣硬化、老年性肥胖症等的防治極為有利，能起到防止人體血清膽固醇在血管壁的沉積，有“血管清道夫”的美譽，具有防治動脈粥樣硬化及心血管疾病的保健效果。蕎麥、決明子、葵花子、花生富含亞油酸。
多糖類——抑制血糖、血脂升高；保護胰臟，保證分泌胰島素的分泌；降低血液粘稠度；增強免疫力，加速突變細胞的清除。桑葉富含桑葉多糖，枸杞富含枸杞多糖。
揮發油類---主要有側柏酮、樟腦、龍腦、α-蒎烯、檜烯、異側柏酮、莰烯、)順一甲酸香芹酯、馬鞭蘋烯酮、月桂烯、β-蒎烯、β-倍半水芹烯、α-石竹烯等，共有50種成分，清除血脂。菊花富含揮發油。
蒽醌類化合物——包括大黃素葡萄糖苷、大黃素蒽酮、大黃素甲醚，具有降低膽固醇、降血脂、降血壓及強心作用。決明子富含蒽醌類化合物。