芒果因其果肉細膩， 風味獨特， 素有“熱帶果王”之譽稱。 因為其明亮養眼的顏色， 甜蜜清爽的口感， 成為很多人的心頭最愛。 吃了這麼多芒果， 你真的瞭解芒果麼？
一、芒果的營養價值:
芒果果實營養價值極高， 維生素A含量高達3.8%， 比杏子還要多出1倍。 維生素C的含量也超過橘子、草莓。 芒果含有糖、蛋白質及鈣、磷、鐵等營養成分， 均為人體所必需。 此外， 它還有諸多藥效功能：
1、生食芒果有益胃、止嘔、止暈的功效， 對於眩暈症、梅尼埃綜合征、高血壓暈眩、噁心嘔吐等均有療效。 不慣坐船者， 飽受顛簸後胸口鬱悶， 不妨將芒果當“藥”。 孕婦胸悶作嘔時， 可吃芒果肉或以芒果煎水進食。
2、芒果是少數富含蛋白質的水果， 多吃易飽。 此外， 它還能降低膽固醇， 因此有瘦身之功效。
3、芒果有祛痰止咳的功效， 對咳嗽、痰多、氣喘等症有輔助食療作用。
4、芒果的果汁能增加胃腸蠕動， 使糞便在結腸內停留時間變短，
5、芒果含有胡蘿蔔素， 能益眼、潤澤皮膚， 是女士們的美容佳果。
二、如何挑選芒果
只要輕鬆幾招， 教你慧眼挑芒果。
1、用鼻子去聞， 一個好的芒果都會散發出美好的味道， 一般是香味越濃郁， 味道越好。
2、同樣大小的芒果中，
3、輕輕地按壓果肉， 一個成熟的芒果會感覺到很有彈性， 就像桃子一樣， 太過柔軟表示過熟了。
4、避免挑選有好多黑色斑點的芒果。 芒果有少量的斑點是正常的， 但是如果有太多， 那就表明芒果的果肉受到了一定的損害。
5、芒果的色澤鮮豔自然為上品， 而外皮細緻光滑比粗糙的好。
三、食用芒果有禁忌：
芒果不能和什麼一起吃
1、芒果和酒不能同食
芒果和酒都是辛辣的食物， 多吃對人的腎臟有害。
2、芒果與海鮮不能同吃
兩者同時吃不容易消化， 而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物， 如果同食的話， 容易過敏。
3、芒果與大蒜等辛物同食不能同食
芒果中含有打來那個的果酸、氨基酸、蛋白質等。 這些物質中含有刺激性物質比較多， 解讀到人體的皮膚後， 就會造成過敏， 嚴重者會出現紅腫、疼痛現象。 不要與辛辣之物同吃， 多吃對人的腎臟有害。 辛辣食物除了大蒜之外， 還有我們常吃的蔥、韭菜、生薑、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等味比較沖的食物。
4、芒果和鳳梨不能同食
這兩種水果一同食用容易引發過敏， 因為芒果、鳳梨本身含有容易引起皮膚過敏反應的化學成分， 鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯。 不完全成熟的芒果裡還含有醛酸， 他們對皮膚黏膜有一定的刺激作用， 可引發口唇紅腫， 又癢又痛， 重者還會出現水皰和糜爛。
而鳳梨中含有甙類、鳳梨蛋白酶等物質， 對人的皮膚、血管等有一定的副作用， 且這種過敏常為速髮型， 多在吃鳳梨後1小時左右會出現皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發麻。
四類人不宜吃芒果
芒果帶濕毒，患有皮膚病或腫瘤者，應避免進食。
芒果未熟時，果蒂部位會有白色汁液滲出，估計這可能是致敏原因。無論如何，虛寒咳嗽（喉癢痰白）者應避免進食，以免令喉頭癢。而哮喘患者，亦應遵照醫囑戒吃。
多食芒果對人的腎臟有害，所以，患急、慢性腎炎的病人應忌食芒果。到醫院去探望腎炎病人時，切忌帶芒果去。
多吃芒果會引起過敏。芒果葉和芒果汁會引起過敏體質人的皮炎，故過敏體質人應注意。
過敏體質者，吃完後要及時清洗掉殘留在口唇周圍皮膚上的芒果汁肉，以免發生過敏反應。最好是將芒果果肉切成小塊，直接送入口中。吃完芒果後，及時漱口、洗嘴，以避免果汁殘留。
四類人不宜吃芒果
芒果帶濕毒，患有皮膚病或腫瘤者，應避免進食。
芒果未熟時，果蒂部位會有白色汁液滲出，估計這可能是致敏原因。無論如何，虛寒咳嗽（喉癢痰白）者應避免進食，以免令喉頭癢。而哮喘患者，亦應遵照醫囑戒吃。
多食芒果對人的腎臟有害，所以，患急、慢性腎炎的病人應忌食芒果。到醫院去探望腎炎病人時，切忌帶芒果去。
多吃芒果會引起過敏。芒果葉和芒果汁會引起過敏體質人的皮炎，故過敏體質人應注意。
過敏體質者，吃完後要及時清洗掉殘留在口唇周圍皮膚上的芒果汁肉，以免發生過敏反應。最好是將芒果果肉切成小塊，直接送入口中。吃完芒果後，及時漱口、洗嘴，以避免果汁殘留。