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溫暖的味道

英格蘭湖區位於英格蘭西北海岸, 靠近蘇格蘭邊界, 是最大的一個國家公園。 《不列顛 去前行》幸福正前方

我們來到湖區, 這裡用“湖光山色”來形容再合適不過的了, 湖區擁有英格蘭最高峰斯科菲峰和英格蘭最大的湖溫德米爾湖。 坎伯裡山脈橫貫湖區,

把湖區分為南、北、西三個區, 湖區北部最大的城鎮是凱斯維克。

位於湖區主要景點溫德米爾湖和凱斯維克中間的Grasmere小鎮, 面積雖不大,

卻在整個湖區中有著舉足輕重的作用, 也是湖區旅行必去之地。 因為這裡是湖區文化的發源地, 優美的自然風光和舒適的居住環境, 被譽為英國詩人的聖殿。

英國浪漫主義詩人威廉•華茲華斯的一生就在Grasmere度過, 並留下了很多傳世巨著。 他曾經用這樣一句話形容Grasmere:“the loveliest spot that man hath ever found.”

如果說湖區的壯觀之美讓人心靈震撼,那麼Grasmere的溫柔細膩則會沁入你的血液,融入到你的骨子裡。

在Grasmere,你繞一圈也就半個小時的時間,真的很袖珍。不過小鎮雖小故事卻不少,其中最為傳奇的莫過於Sarah Nelson's的薑餅屋。

來到薑餅屋門口,小店看上去古樸、簡潔,圍著翠綠色的柵欄,一旁佇立著Nelson女士的招牌。雖然整個店鋪不足十平米,但客人卻絡繹不絕。

最吸引我們的是它花園裡的居然種了許多木勺子,這到底是為什麼呢?

店主告訴我們,原來買薑餅的人實在太多了,每天總是有很多人在這裡排著長隊,而客人們總是不小心踐踏了花園。於是店主便想了一個辦法,讓鎮裡小學的孩子們畫了獨一無二的勺子花朵,當客人們看到這些可愛的勺子花朵時,怎麼會忍心再傷害它們呢?

安德魯·亨特

店主安德魯·亨特告訴我們:這家薑餅屋的歷史可以追溯到1854年,Sarah Nelson(莎倫·尼爾森)研製出了自己的薑餅配方,在她88歲去世之後,生意就繼承給了祖孫一輩,傳女不傳男,家族三代傳承下來就到我妻子這裡了。

薑餅的製作並不奇特,做出好吃的姜餅全靠兩個秘密。一個就是祖傳的秘密配方,當然店主安德魯·亨特先生不會告訴我們的,因為只有兩個人看過這個秘方,一個是安德魯·亨特先生,另一個就是他的岳父,這可能也就是薑餅人的神秘魅力所在吧。

第二個秘密安德魯先生表示可以透露,他們發現最好的薑是來自中國,所以過去15-20年裡他們用的都是用中國的姜作為原料。儘管用中國的姜會讓成本增加,但是安德魯先生一直在堅持品質。不僅如此,他還杜撰了孔子的名言:薑能治百病,以此用來宣傳自己的薑餅。

這裡的店員穿著傳統又淳樸的鄉村服裝,井然有序地擺放著各種手工製作的薑餅、果醬、黃油及各種小點心。

據說店內還出售用酒調製的牛油,非常美味。可貴的是,店家與姜餅的配方、每日產量都還是維持100多年前的樣子,並沒有因為大批遊客的蜂擁而至而有所改變。

Grasmere小鎮寧靜而優雅,喝一杯濃濃的英式下午茶,配上一塊湖區特有的薑餅,沒有奢華的裝飾,樸素而貼近自然。這就是湖區生活的全部。

如果說湖區的壯觀之美讓人心靈震撼,那麼Grasmere的溫柔細膩則會沁入你的血液,融入到你的骨子裡。

在Grasmere,你繞一圈也就半個小時的時間,真的很袖珍。不過小鎮雖小故事卻不少,其中最為傳奇的莫過於Sarah Nelson's的薑餅屋。

來到薑餅屋門口,小店看上去古樸、簡潔,圍著翠綠色的柵欄,一旁佇立著Nelson女士的招牌。雖然整個店鋪不足十平米,但客人卻絡繹不絕。

最吸引我們的是它花園裡的居然種了許多木勺子,這到底是為什麼呢?

店主告訴我們,原來買薑餅的人實在太多了,每天總是有很多人在這裡排著長隊,而客人們總是不小心踐踏了花園。於是店主便想了一個辦法,讓鎮裡小學的孩子們畫了獨一無二的勺子花朵,當客人們看到這些可愛的勺子花朵時,怎麼會忍心再傷害它們呢?

安德魯·亨特

店主安德魯·亨特告訴我們:這家薑餅屋的歷史可以追溯到1854年,Sarah Nelson(莎倫·尼爾森)研製出了自己的薑餅配方,在她88歲去世之後,生意就繼承給了祖孫一輩,傳女不傳男,家族三代傳承下來就到我妻子這裡了。

薑餅的製作並不奇特,做出好吃的姜餅全靠兩個秘密。一個就是祖傳的秘密配方,當然店主安德魯·亨特先生不會告訴我們的,因為只有兩個人看過這個秘方,一個是安德魯·亨特先生,另一個就是他的岳父,這可能也就是薑餅人的神秘魅力所在吧。

第二個秘密安德魯先生表示可以透露,他們發現最好的薑是來自中國,所以過去15-20年裡他們用的都是用中國的姜作為原料。儘管用中國的姜會讓成本增加,但是安德魯先生一直在堅持品質。不僅如此,他還杜撰了孔子的名言:薑能治百病,以此用來宣傳自己的薑餅。

這裡的店員穿著傳統又淳樸的鄉村服裝,井然有序地擺放著各種手工製作的薑餅、果醬、黃油及各種小點心。

據說店內還出售用酒調製的牛油,非常美味。可貴的是,店家與姜餅的配方、每日產量都還是維持100多年前的樣子,並沒有因為大批遊客的蜂擁而至而有所改變。

Grasmere小鎮寧靜而優雅,喝一杯濃濃的英式下午茶,配上一塊湖區特有的薑餅,沒有奢華的裝飾,樸素而貼近自然。這就是湖區生活的全部。

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