來自美國的女子艾曼達·霍爾登靠吃同事的剩菜現飯， 在一年裡為自個兒節約下三萬美圓， 辭工後利用這筆錢滿眼旅遊。 於是， 她表決緊縮減少自個兒的吃飯花銷， 靠吃同事現飯剩菜謀生。 回到美國後， 艾曼達以資著手了自個兒的事業。
但艾曼達的行徑並沒有獲得全部同事的瞭解和支援， 不少人在身後給她起外號叫“垃圾狗”。
艾曼達說， 面臨投身的金融辦公覺得厭煩並有了辭工的想法， 想當個旅遊達人卻沒有不論什麼存款。 當她旅遊時， 不測發覺對投身向女性傳承傳授財務計畫知識方面的辦公十分有興致。
每日， 工作室裡同事們吃餘下的食物， 所有都被艾曼達到處尋找一空， 她甚至於從垃圾桶中將同事丟進去的剩菜現飯撿起來吃。
辭工後的一年內， 艾曼達的足跡踏遍各地。 生活小常識;巧除紗窗油膩:可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水裡， 待溶解後， 拿來擦玻璃窗、紗窗， 效果均不錯。