你們知道天麻嗎?
天麻是一味名貴的中藥材, 已經有了一千多年的使用歷史, 古時候用天麻釀成的養生酒, 還被宮中譽為養生之佳品。
相信大家, 對於天麻可能都不甚瞭解, 接下來就讓小康來為你們詳細的介紹一下吧!
一、藥用價值
(1)藥性
天麻, 味甘, 平。 入脾、腎、肝、膽、心經
(2)功效
在醫學典籍《開寶本草》中, 是這樣記載的,
“主諸風濕痹, 四肢拘攣, 小兒風癇、驚氣, 利腰膝, 強筋力。 ”
而天麻的功效, 主要在於這兩個方面:息風、定驚。
一般在什麼情況下, 可以使用天麻呢?
①眩暈眼黑、②肢體麻木、③半身不遂、④頭風頭痛等。
(3)天麻的作用
1、可用於治療高血壓等情況, 長期使用能起到強身健骨、平肝益氣以及保護腰膝等。
2、對於心臟也是很有好處, 適用於心悸氣短等情況。
3、有明目清肝的作用, 對於保護視力以及緩解眼睛疲勞頗有作用。
而天麻這味中藥可能在日常生活中使用起來比較麻煩,
首先, 我們來瞭解一下, 天麻粉裡面, 含有什麼營養元素吧。
①天麻素:有顯著的鎮靜以及安眠的作用, 適用於頭痛、神經衰弱等。
②香莢蘭醛:具有很好的鎮靜以及抗癲癇的作用。
③多糖類:可以清除自由基、延緩衰老, 降血壓以及保護心腦血管等。
接下來, 就由小康給你們介紹一下天麻粉的使用方法吧。
(一)天麻粉蒸雞蛋
材料:天麻粉(6g)、雞蛋(1個)
方法:現在雞蛋殼上鑽一個小孔, 然後將天麻粉灌進去, 接著用浸潤的白紙封住缺口,
功效:對於痔脫肛、子宮脫垂等有一定的作用。
(二)天麻粉三絲羹
材料:天麻粉(9g)、松子仁(15g)、鴨胸脯肉(200g)、雞蛋(2個)、冬瓜(300g)、生薑(10g)
方法:將所有材料都洗乾淨, 然後先將鴨脯肉切絲, 然後取蛋清攪拌, 煎成薄皮狀切絲。 接著將冬瓜去皮, 切成小塊。 然後將這些材料, 與薑一起放入鍋中, 加五碗水左右煮至熟軟狀, 放入松子仁與天麻粉, 最後再加入調味的鹽即可。
功效:可以清肝平陽, 祛風通絡, 適用於筋骨疼痛、頭痛暈眩等。
最後, 我們還要留意這些地方。
三、天麻的食用事宜①凡病人見津液衰少、血虛、陰虛等均慎用天麻。
②天麻不可與禦風草根同用, 否則有令人腸結的危險。
③天麻不宜久煎