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外國禮俗面面觀——老撾(圖)

老撾凱旋門

交往禮節

老撾人善良樸實, 彬彬有禮。 在老撾, 直呼他人的姓名是不禮貌的, 有不尊重對方的意思。 因此, 稱呼人時,

一般需在名前冠以尊稱或親切的稱呼, 如稱長輩為大爺、大娘, 稱年紀比自己大的為大哥、大姐, 稱年紀比自己小的為弟弟、妹妹, 在國家機關或軍隊中, 一般稱同志。 見面和分別都需打招呼, 多行合十禮, 即雙手手指併攏, 合掌於胸前, 面帶微笑, 輕聲問候“SABAIDEE”(您好)。 當地合十禮規矩是, 對僧侶、長輩、上司等身份高的人, 應將兩手掌合十於眼部;對平輩或熟人, 合十于嘴部;對晚輩、下級等身份比自己低者, 則合十於胸前。 僧侶對向自己行合十禮者, 多以點頭回應。

交際場合, 老撾男士也互行握手禮, 但女士一般仍行合十禮。 民間流行拴線祝福禮, 即主人擺上插滿鮮花的銀託盤, 鮮花上掛著一束束用香水浸泡過的潔白的棉線, 主人將一束棉線,

拴在客人的手腕上, 先左手, 後右手。 拴畢, 行合十禮, 並說“願您長壽、健康、幸福。 ”

服飾樸實

老撾服飾簡約樸實, 城市裡男子多穿制服或西裝, 女子則穿無領斜襟上衣, 下穿筒裙。 學生校服的上衣多為淡藍或白色襯衫, 男生著西式黑色長褲, 女生著鑲有花邊的藍色筒裙。 公務員的制服顏色與其部門的標誌色一致, 並佩有相應的胸章和臂章標識。

老撾最大民族老龍族的民族服裝是, 男著無領對襟上衣, 下穿紗籠式長褲或長筒寬腿褲。 節慶活動時, 老撾婦女會穿起民族服裝, 高盤髮髻。 女士服裝色彩斑斕, 常配有民俗圖案並佩戴珠玉, 質樸而莊重。 年輕女士服裝顏色以鵝黃、橘橙、粉色、淡紫為主, 中老年女士則青睞深紫、咖啡、墨綠、深藍等顏色。

老聽族人的日常服裝是, 男子上穿襯衣, 下穿深色長褲, 或者圍上一條很薄的紅色布巾;女子喜穿鮮豔的短上衣, 黑色或藍色條紋布花裙, 並選擇佩戴珠串類的飾物。

餐飲禮節

老撾人的主食是大米、糯米等, 竹筒飯相當普及, 即竹筒盛入大米, 蒸烤做成米飯。 此外, 還有用棕櫚粉制餅, 在燒熱的石塊上烤熟, 當地人稱之為棕櫚粑粑, 深受人們喜愛。 老撾菜特點是酸、辣, 蔬菜多生吃。 具有民族特色的菜肴有:烤魚、烤雞、魚醬、炒肉末加香菜、涼拌木瓜絲、酸辣湯等。

老撾人進餐時不用刀、叉、匙, 慣用右手取食。 很多老撾人也用筷子, 但是使用方法與我們不同:用筷子一頭夾飯, 另一頭夾菜。 老撾盛產熱帶水果, 香蕉、榴槤較多。

佛教徒不禁酒, 不必食素, 但講究過午不食, 忌食包括虎豹等動物的肉。 在老撾, 男男女女很多人喜歡嚼檳榔, 愛喝酒的人也很多。

到老撾人家做客, 主人會將雞頭或魚頭獻給客人。 他們常與客人共飲一壇酒, 即主人搬出自製的糯米酒, 在泥封的酒罈口上插若干竹管, 或者共用同一竹管, 大家席地而坐, 邊說話邊喝酒, 氣氛活躍、親切、熱鬧。

習俗禁忌

老撾人多信奉佛教, 教規嚴格, 佛祖、佛像、寺院、僧侶備受崇拜。 男青年都要到寺廟裡過幾周僧侶生活。 任何對佛失禮言行, 如對佛說三道四, 跨、蹬、踩佛像, 都會受到指責。 人們遇到僧侶, 不可站或坐在高於他們的地方, 忌諱婦女接觸僧侶。 參觀佛寺應穿長衣、長褲, 進門脫鞋, 不可高聲說笑。

公共場所, 忌諱男女手把手或表現過分親昵。 做客時, 賓主席地而坐, 男人盤腿, 女人並膝把腳側放一邊, 忌諱兩腿交叉而坐。 腳部被視作下賤, 坐下後腳不應亂動, 最好隱蔽起來, 儘量不讓人看到。 不可用腳代手指人或物, 不可用左手觸摸東西。 頭部最為神聖, 他人不可觸摸;從坐臥之人身上跨過去, 是不可饒恕的失禮行為。

與人交談時, 將手放在口袋裡或者手舞足蹈, 被視為沒教養。 當兩人、多人坐著說話時, 不可從他們中間穿過, 如無法繞行, 必需穿過時, 應低頭並說對不起。 在老撾, 若用下巴指向某處, 是提醒“請注意”。 忌諱白色, 如不使用白色蚊帳, 不蓋白色被子等。

(作者為外交部禮賓司原參贊 馬保奉)

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