農村男子在路邊賣這個“稀罕”小吃, 很多人都沒有吃過, 男子說每天可以賣2000多塊錢, 這種小吃做法很特別, 把包子放爐子壁上烤。
這是剁的肉餡,
用來包這個包子的肉餡,
包包子的方法也不同,
是用一張像餃子皮的面皮來包。
包好的包子就是這樣,
四四方方的,
然後放水裡過一下,
再放入爐子裡面烤。
就是這樣像井一點的爐子, 底部燒有木炭, 井壁都是一些坑, 剛好能放入包子。
然後把包子放在爐壁上烤,
烤至包子變得金黃,
然後用一個長杆的鏟子,
把壁上的包子鏟下來。
這樣的烤包子, 買的人特別多, 男子賣這樣的烤包子已經16年了, 每天都能賣2000多塊錢, 收入可觀呀!肯定很多人都沒有見過。