酒花、麥芽和水是如何成為了醇香的啤酒、啤酒又是如何發酵的、剛從罐裡釀出的啤酒到底有多冰爽……這些你都能在金沙灘啤酒城體驗到。
30日， 青島新聞網記者在位於金沙灘啤酒城內精釀啤酒廠看到， 啤酒生產設備已經安裝調試完畢。 啤酒節期間， 市民遊客就可以品嘗到精釀啤酒“青西金啤”， 這也是啤酒節自主打造的首款啤酒品牌。 據悉， 在啤酒城內建設精釀啤酒廠， 是眾多國內外啤酒節中的首創。
新鮮的精釀啤酒
精釀啤酒廠項目位於青島西海岸新區金沙灘啤酒城西側， 建築面積約5000㎡， 採用歐洲工業建築的構成比例與細部構造， 與周邊建築群落相融合。 精釀啤酒廠建設有金啤啤酒生產區、精釀品鑒等與啤酒生產相關的功能模組，
據工作人員介紹， “青西金啤”屬於高端啤酒， 麥香濃郁， 色澤金黃， 泡沫豐富。 啤酒節期間， 遊客只需花費20元， 就可以近距離參觀啤酒生產線， 詳盡瞭解啤酒的生產過程， 還可以喝上一杯剛出罐的精釀啤酒。
“青西金啤”是啤酒節自主打造的首款啤酒品牌